Kui olete otsustanud küpsetada maitsvaid õhukesi pannkooke Shrovetide jaoks või lihtsalt hommikusöögiks, valige retsept nende valmistamiseks keefiril ilma sooda. Jah, jah, täpselt ilma sooda, kuna see koostisosa annab küpsetistele vastiku ja mõru maitse. Paljud kokad ja koduperenaised, kes otsustasid valmistada soodaga pannkooke, valasid taina lihtsalt kraanikaussi - ära korrata oma vigu! Looge oma lähedastele kodus uskumatult maitsvad saiakesed ja serveerige neid värskelt valminud tee või kohviga, unustamata magusaid kastmeid, lisandeid ja moose.
Lubatud on valida mis tahes rasvasisaldusega keefir, kuid pidage meeles, et tainal tuleb lasta umbes 20 minutit "puhata", nii et gluteen aktiveeruks ja pannkoogid ümberpööramisel ei puruneks.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kana munad - 3 tk.
Keefir - 150 ml
Suhkur - 50 g
Sool - 2 näputäit
Keev vesi - 150 ml
Nisujahu - 6 supilusikatäit
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Kuidas süüa teha:
Toitu valmistama.
Klopi kanamunad sügavasse või salatikaussi, lisa sool ja suhkur. Vahusta umbes 2-3 minutit kohevaks.
Vala mis tahes rasvasisaldusega keefir. Parim on see kodus ise juuretise abil luua, selline jook on kasulikum. Klopi kogu segu uuesti läbi.
Lisage nisujahu ja peksake uuesti, olge ettevaatlik, et tükke ei tekiks. Tainas saab paks, nagu pannkookide puhul, peakski olema! Ärge unustage, et sellele lisatakse ka keeva veega. Selles etapis asetage anum taignaga kõrvale, lastes sellel 20 minutit "puhata". Keeda vett veekeetjas.
Valage taignasse taimeõli, seejärel keeva veega, vahustage kohe.
Pidage meeles, et keev vesi lisatakse pärast jahu lisamist, kuid mitte enne seda, kuna munamass lokkub!
Kuumutage pliit ahjupannile, pintseldage esimest korda õliga ja valage sellele osa tainast. Grilli kõiki pannkooke 1-2 minutit mõlemalt poolt. Soovitav on hautada, kuni saia servad on pruunid, seejärel pöörata ümber.
Võiga määritud küpsetatud pannkoogid /moos/moos, rulli rullides. Soovi korral lahkuge täitmata. Pange vaagnale või laiale taldrikule. Serveeri magustoiduks kuumaid kreppe koos lõhnaga tee või kohv, cappuccino või latte, helistades oma perele.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!