Retsept on kasulik paastupäevadel ja neile, kes välistavad munade, piima, või ja muude loomsete saaduste kasutamise. See šokolaadikook on klassifitseeritud kategooriasse "märg", selle puru jääb mahlane, sarnaselt brownie'le, kuid koor kuivab vastupidi.
Suhkru kogust saab reguleerida vahemikus 150-200 g - olenevalt sellest, kui armas sa oled. Igal juhul meeldib kook šokolaadi rikkaliku noodi, tumeda värvuse ja sametise struktuuriga.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Jahu - 300 g
Vesi - 200 ml
Taimeõli - 50 ml
Küpsetuspulber - 0,5 tl l.
Soda - 0,5 tl l.
Äädikas - 30 ml
Suhkur - 150 g
Kakaopulber - 3 spl. l.
Samm-sammult retsept:
Kui otsustate oma šokolaadimuffini ahjus küpsetada, võtke loetletud esemed. Sobib lahja rafineeritud õli - mais või päevalill. Kõigepealt sõeluge jahu.
Juhuslikus järjekorras maitsestatakse neid vanilje, rummi, koorega, maitse parandamiseks visatakse sisse näpuotsatäis soola.
Kombineerige toatemperatuuril joogivesi, taimeõli ja veiniäädikas avaras kausis. Raputa kergelt.
Seejärel lisage granuleeritud suhkur, peksake vispliga ja lahustage kristallid. Võite mõneks ajaks kõrvale jätta ja lasta suhkrul täielikult lahustuda.
Sega teises konteineris kuivained: nisujahu, söögisooda, küpsetuspulber, soovi korral sool ja portsjon kakaopulbrit. Valige kvaliteetne kakaopulber, siis saab kook lisaks varju ka ekspressiivse šokolaadimaitse.
Vala jahusegu osade kaupa vedelikku, jätka sõtkumist ringikujuliselt. Me eemaldame kõik kuivad alad.
Lahja koogi tainas peaks olema väga paks, kindel, kuid kleepuv ja nööriline.
Täitke vorm meie tainaga "prantsuse särgiga" (õlitatud ja pulbristatud õhukese jahukihiga) - ühtlaselt. Saadame koogi tooriku ahju (juba kuum), küpsetage 180 kraadi juures umbes 40 minutit.
Valmisolekut kontrollime pika tõrvikuga augustades. Kui vardas jääb puhtaks ja puru on kuiv, on aeg tuli kustutada. Jahutage anumas, pöörake see siis ümber ja võtke välja.
Piserdage tuhksuhkruga, lõigake tükkideks ja serveerige lauale lahja šokolaadimuffinit.
Nautige teed!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!