Saate küpsetada tervet kana mitte ainult gaasipliidi ahjus, vaid ka multikeetjas ja pole tähtis, milline mudel teil on. Marineeri lind paprika (värviks) ja hapukoorega sinepiga. Nii maitselt kui välimuselt tuleb see väga isuäratav ja maitsev.
Lisaks lisandile, näiteks kartulipuder või lihtsalt keedetud teravili (tatar / riis), sobivad sellise kana jaoks suurepäraselt erinevad marinaadid ja hapukurgid või köögiviljasalatid.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Kana - 1450 gr.
Hapukoor - 2 supilusikatäit
Paprika - 1,5 tl
Sinep - 2 tl
Sool ja vürtsid maitse järgi
Samm-sammult retsept:
Valmistame tooteid vastavalt loendile. Multivarkis küpsetamiseks mõeldud kana kaal peaks olema 1,5 kg, suuremat rümpa on kaussi keeruline mahutada.
Kana marinaadi keetmine: ühendage ja segage põhjalikult paprika, hapukoor, sool, sinep ja vürtsid (mis iganes teie maitse järgi sobib, võtsin Provence'i).
Rümba peseme jooksva vee all, kuivatame salvrätikuga. Eemaldame karvad ja väikesed suled, kui neid on, tavaliselt jäävad need poe rümpadele tiibade piirkonnas ja jalgadele.
Määrige kana hapukoore-sinepi seguga. Me panime rümba multivarki kaussi. Minu maht on 4 liitrit. Jätke lind 40-50 minutiks marineeruma. Kui see jääb, valage selle peale marinaad.
Mõne aja pärast piserdage kana paprikaga. Püüame seda teha ühtlaselt, nii et valgeid laike ei jääks, sest paprika annab lihale lisaks maitsele ka roosaka värvi.
Me panime kausi multikookerisse, sulgege kaas. Me küpsetame kana küpsetamise programmis küpsetamiseks. Minu multikeetja mudelis kestab see režiim 45 minutit. Tavaliselt pole selle aja jooksul kana veel täielikult valmis, kõik sõltub rümba kaalust. Seetõttu seadsime uuesti režiimi "Küpsetamine", kuid me ei küpseta kogu tsüklit. Lülitan varakult välja kohe, kui kana on valmis.
Valmisolekut saate kontrollida järgmiselt: kogume mahla rümba sees supilusikatäis, see peaks olema kerge, mitte verine. Eemaldage lind õrnalt kausist, kui see on kuum.
Serveeri küpsetatud kana kohe. Valige mõni meie veebisaidilt garneering.
Head isu!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!