Kui te pole kindel, kuidas oma peret toita, proovige seda retsepti hautatud sealiha retsepti. Roog osutub väga maitsvaks, südamlikuks ja kaloririkkaks. Kuid mille pärast ma teda isiklikult armastan, et teil pole vaja kogu aeg pliidi ääres seista ja teda jälgida. Kartulit ja liha hautatakse tasasel tulel ning võite julgelt oma muud majapidamistööd teha.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Sealiha - 600 g
Kartul - 1 kg
Porgand - 80 g
Sibul sibul - 1 tk.
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Maitseained ja vürtsid - valikuline
Küüslauk - 2 nelki
Till - 4 haru
Lean õli - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Koori sibul, küüslauk, porgand ja kartul, pese tilliga voolava vee all.
Võtke liha väikeste rasvaste pritsmetega. Peske, kuivatage, lõigake veenid ja liigne rasv, kui neid on.
Kuumuta pannil veidi lahjat rafineeritud õli. Pange sinna suurteks tükkideks hakitud sealiha, praadige seda kiiresti igast küljest kuldpruuniks.
Viige liha raskepõhjalisse kastrulisse või potti ja visake samas õlis poolrõngasteks lõigatud sibul ja porgand suurte tükkidena. Lase köögiviljadel paar minutit pruunistuda.
Valage sealihatükid veekeetjast väikese koguse keedetud veega nii palju, et see kataks need veidi. Pange liha tasasele tulele 25 minutiks.
Mõne aja pärast viige praetud köögiviljad kastrulisse ja hautage neid sealihaga veel 5 minutit.
Lõigake kartulid pikuti neljaks või lihtsalt suurteks tükkideks, pange kastrulisse, lisage uuesti vett, nii et see katab vaevu kartuliviile. Katke kaanega, pange 15 minutiks tasasele tulele.
Mõne aja pärast maitsesta oma maitse järgi soola ja pipraga. Lisage purustatud küüslauk ja oma lemmikmaitseained. Eelistan paari loorberilehte. Segage tassi väga ettevaatlikult, proovige kartulitükke mitte purustada. Hauta veel 5 minutit.
Torka kartulid noa või kahvliga läbi. Kui see on valmis, siis täitke tükeldatud värsked rohelised viimasena, lülitage pliit kohe välja. Pange pannile kaas ja laske küpsetatud roogil enne serveerimist mõni minut istuda.
Jagage sealihahautis portsjoniteks, valage rikkalikult kastmega ja serveerige perele eraldi söögikorrana.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!