Juustu supid on paljudes riikides väga populaarsed ja need, millel on lihapallid või, nagu neid ka nimetatakse, lihapallidega - eriti. Hakkliha sobib ükskõik millisele - sealihale, veiselihale, kanalihale või kalkunile. Kuid te ei tohiks juustukohupiima pealt kokku hoida, hoolimata sellest, et küpsetate neid seni, kuni need on täielikult lahustunud. Sest mida parem on juust, seda maitsvam on supp.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Hakkliha - 300 g
Kartul - 300 g
Porgand - 80 g
Sibul - 50 g
Šampinjonid - 150 g
Petiole seller - 30 g
Sulatatud juust - 100 g
Lean õli - 1 supilusikatäis
Petersell - 5 haru
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Vesi - 1,5 l
Kuidas süüa teha:
Valmistage kõik vajalikud tooted vastavalt meie loendile. Koorige kartul, sibul ja porgand, peske jooksva vee all koos värske rohu ja muude köögiviljadega.
Valage kaheliitrisesse potti poolteist liitrit vett, laadige sellesse väikesteks kuubikuteks lõigatud kartulid. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 10 minutit.
Sel ajal soojendage praepannil taimeõli, pange sinna tükeldatud sibulad. Prae 2-3 minutit, kuni see on läbipaistev.
Seejärel lisage tükeldatud seller ja porgand. Soovi korral võib viimase riivida jämeda riiviga.
Lõika seened õhukesteks viiludeks, pane pannile. Keeda segu keskmisel kuumusel veel 3-4 minutit.
Köögiviljade küpsemise ajal asetage hakkliha sügavasse kaussi. Maitsesta soola ja pipraga, sega.
Vormi märgade kätega lihapallid ühesuuruseks, umbes kreeka pähkli suuruseks. Pange need praegu lõikelauale.
Selleks ajaks peaksid köögiviljad olema juba praetud. Viige need kastrulisse, laske sellel 5 minutit podiseda.
Pange lihapallid ükshaaval puljongisse. Pärast keetmist keetke suppi 10 minutit.
Hea kvaliteediga sulatatud juust ja usaldusväärne tootja, lõigatud väikesteks kuubikuteks või riivige jämeda riiviga. Ülekanne supile. Puljongit pidevalt segades lahustage juust täielikult. Nüüd soola ja pipart roog maitse järgi, küpseta 3-5 minutit.
Viska suppi viimasena hakitud värskeid ürte, parem on, kui seda on kahte tüüpi - till ja petersell, nii et see on maitsvam ja aromaatsem. Lülitage pliit välja, katke pann kaanega ja laske tassi enne serveerimist kümme minutit seista.
Valage valmis infundeeritud juustusupp lihapallidega portsjoniteks ja serveerige värske lemmikviiluga leiba.
Nautige!
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Teie sõber ja abistaja, Vilkin!