See hõlpsasti valmistatav suvikõrvitsa vormileiva retsept on väga populaarne nii täiskasvanute kui ka laste seas. Nii et kui te ei tea, kuidas oma lapsi suvikõrvitsaga toita, valmistage kindlasti sellised pannkoogid, need pühitakse mõne minutiga hapukoorega minema.
Sellest tootekogusest saan 8 keskmist tükki, nii et võite selle julgelt kahekordistada, kuna teie omatehtud inimesed haaravad esimese portsjoni otse pannilt. Varu kindlasti omatehtud hapukoort, sest ilma selleta ei ole see roog nii maitsev.
Koostis:
Väike suvikõrvits - 2 tk.
Suur muna - 1 - 2 tk.
Jahu - 4 - 5 spl.
Kõva juust - 50 g
Lean õli - praadimiseks
Kanafilee - 150 g
Sool maitse järgi
Ch.m. pipar - maitse
Kuidas süüa teha:
Valmistage kogu tortillade valmistamiseks vajalik toit. Selle roa suvikõrvits on kõige parem võtta noor, kindla viljaliha ja läbipaistvate pehmete seemnetega.
Pese kanafileed ja köögiviljad jooksva vee all. Kui muna on valitud, siis piisab ühest, kui esimesest kategooriast, siis on parem võtta kaks tükki.
Lõika kabatšokkide sabad ära, riivi jämeda riiviga. Viige sügavale, mugavasse konteinerisse. Kui köögiviljad on liiga vesised, pigistage liigne vedelik kindlasti välja.
Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks, riivi kõva juust. Viige kõik suvikõrvitsale. Klopi sisse suur muna.
Lisage jahu järk-järgult, üks lusikas korraga, ja sõtke kohe tainas. Veenduge, et tükke pole.
Tainas peaks olema mõõdukalt paks, nagu fotol. Maitsesta soola ja pipraga, kuni see on kõrvale pandud. See peaks "puhkama" 10 minutit.
Kuumutage suures sügavas pannis lõhnatu, lahja rafineeritud õli. Nüüd levitage kogu supilusikatäis kabatšokitainast ja prae tasasel tulel 3-4 minutit mõlemalt poolt.
Liigse õli eemaldamiseks pange valmis koogid kindlasti paberrätikutele.
Serveeri suvikõrvitsa tortillasid koos hapukoore ja värskete ürtidega.
Nautige!
Autor: Tatjana Tšudovskaja
Huvitavad artiklid:
Tervislik hommikusöök teie õpilasele
7 põhjust hakata tatart sööma
Kes millisele juustule ei sobi: toitumisnõustajate ja arstide nõuanded
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!