GMOd on kuum teema mitte ainult Ameerika Ühendriikides, vaid ka paljudes riikides. Täna on Euroopas hakatud hülgama mitmeid Ameerika tooteid nende koostises olevate GMOde tõttu. Kuid isegi meie, Venemaal, sööme sageli selliseid tooteid ega saa isegi aru, et see nii on.
Tegelikult on GMO organism, mida on DTC tasemel muudetud, viies sinna teise organismi. Tavaliselt on see vajalik põllukultuuride kahjurite, haiguste, pestitsiidide suhtes vastupidavamaks muutmiseks. Ja täna sisaldavad paljud tooted neid oma koostises ja me kasutame neid isegi teadmata.
TOP 10 GMO toitu, mis võivad teie dieedil olla
Kallis
Raske on ette kujutada, et mett saab ka geneetiliselt muundada, sest seda toodavad mesilased. Selleks vajavad nad aga õietolmu ja koguvad seda valimatult, sealhulgas taimedelt, mis võivad olla GMO-d.
Seetõttu on seda toodet tootvatel põllumajandustootjatel üha raskem tagada, et see ei sisaldaks aineid.
Sojakaste
Mõned terviseteadlikud inimesed, kes lõpetavad liha söömise, kasutavad soja. Kuid Ameerikas sisaldab 93% müüdavatest GMO-sid, mis on muutunud vajalikuks herbitsiidikindla toote loomiseks.
Kuid paljud usuvad, et põhimõtteliselt nad soja ei tarbi, kuid see pole üldse nii, sest kiibid valmistatakse selle baasil, soja on leivas, kastmetes, õlles ja vürtsides.
Arvestades, et ainult 7% Ameerika Ühendriikides kasvatatavatest sojaubadest ei ole GMO, on tõenäosus, et te ei söö geneetiliselt muundatud toitu, väga väike.
Suhkur
Suurem osa suhkrust on tänapäeval Ameerikas valmistatud peetidest või roost, mis on geneetiliselt muundatud.
2010. aastal lõpetas põllumajandusministeerium suhkrupeedikasvatuse reguleerimise, selle tulemusena ilmus turule sort, mis on herbitsiididele täiesti vastupidav. 2012. aasta seisuga sisaldas üle 90% selle juurvilja kogu saagist GMO-sid.
Puuvill
Kas arvate, et te ei söö seda? Noh, puuvilla kasutatakse ka toiduainetööstuses ja 90% Ameerikast tarnitavatest kaupadest on GMOd. Eriti palju on seda puuvillaseemneõlis, mida on kasutatud üle 100 aasta. Seda lisatakse salatitesse, teraviljatootedesse, laastudesse, suupisted valmistatakse puuvillaseemneõli baasil ning seda kasutatakse ka mõne kosmeetika tootmisel.
Canola
Seda rapsiõli kasutatakse restoranipraktikas laialdaselt. 90% kõigist Ameerika Ühendriikidest tarnitud toodetest on geneetiliselt muundatud.
See toode on paljude roogade komponent: maapähklivõi, külmutatud kartul, tsitrusviljamahlad, šokolaadijoogid, margariin, popkorn. Nii et kui arvate, et te GMO-sid ei söö, siis tavaliselt eksite.
Kartul
2014. aastal valis USA põllumajandusministeerium geneetiliselt muundatud kartulisordi, mille peamine eesmärk oli vähendada kantserogeeni akrüülamiidi kogust, mis moodustub praadimisel ja muudab toote väga ohtlikuks.
Lisaks osutus saadud sort mehaaniliste kahjustuste suhtes vastupidavaks, mis muudab selle kasvatamise kasumlikumaks.
Täna kasutatakse seda sorti friikartulite ja laastude valmistamisel.
Papaia
Selle vilja puhul aitas GMO-de kasutamine kultuuri päästa täielikust väljasuremisest, kuna eelmise sajandi keskel "ründas" papaiat ohtlik rõngalaikuviirus.
Seetõttu sisaldab Hawaiil tänapäeval kasvatatav papaia 95% juhtudest "võõrorganisme".
Pärm
Enamik küpsetamata inimesi hoolib pärmi kasutamisest vähe. Kuid fakt on see, et seda komponenti kasutatakse veinide tootmisel. Seetõttu on Ameerikas või Kanadas toodetud veini ostmisega juba muutumas GMO tarbijaks. Kuid sel juhul ei ole sellest kasu mitte tootjatele, vaid tarbijatele, sest see aitab leevendada peavalu, mis sageli tekib pärast sellise joogi joomist.
Tubakas
Suitsetamine pole üldiselt tervisele kasulik. Kuid sellest hoolimata on see Ameerika peamine tooraine saak. Ja 90% USA tubakast on GMO.
See on tingitud asjaolust, et seda saaki ründavad sageli ohtlikud kahjurid. Ja aastate jooksul on aretajad töötanud koos teadlastega välja sortide suhtes, mis oleksid neile vastupidavad. Seetõttu on Ameerikas valmistatud tubakat ostes väga lihtne hakata kasutama geneetiliselt muundatud toodet.
Piima
Siin on lugu veidi erinev. 2011. aastal suutsid Ameerika teadlased lehmi veidi "muuta", nii et nad toodaksid piima, mis pole lastele ohtlik. Fakt on see, et tänapäeval on väga paljudel selline probleem nagu piimavalgu talumatus miks täiskasvanud ja lapsed ei saa piimatooteid kasutada ja lapsed on ju nende põhjal valmistatud segud.
Lisaks pole haruldane, et tootjad kasutavad kasvuhormoone suurema piima saamiseks. Ka sellest pole suurt abi.
Veel huvitavaid artikleid:
7 põhjust, miks peaksite sööma 7 pähklit päevas
9 toitu, mida võite süüa valel ajal ja teha endale haiget
10 toitu talvel: mida dieeti lisada, et mitte haigeks jääda
Meeldib, kommenteerida, jagada suhtlusvõrgustikes,tellige meie kanalon meie jaoks parim tasu!
Head tervist ja kulinaarset inspiratsiooni :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!