Kui teil on aega surutud või te ei soovi töömahukat tainast nokitseda, hoidke ostetud kimp laos. Pehme pooltoote valmistamine sobib ideaalselt igasuguseks küpsetamiseks. Suupistetartletid, tühjad või täidetud sarvesaiad, lahtised ja suletud pahvilad, rabedad magusad ja soolased pulgad, rullid, lihtsustatud struudlid, quiched ja muud koogid.
Koostis:
Lehttaigen - 400 g
Suhkur - 50 g
Jahvatatud kaneel - 15 g
Taimeõli - 30 ml
Samm-sammult retsept:
1. samm - lehttaigna kaneelikuklite valmistamiseks kodus võtke loetletud toidud. Õli - lahja, mais, päevalill või muu, on vajalik ainult määrimiseks. Võite selle asendada teie valitud sulatatud kreemja veega. Kaneel - jahvatatud, sooja ja magusa aroomiga, ei vaja täiendamist, see on iseenesest küllastunud ja muudab ka kõige lihtsamad kuklid võluvaks. Viige taigna pooltoote sügavkülmast külmkapi riiulile, laske sellel sulada või järgige konkreetse tootja juhiseid.
2. etapp - kaaluta kihiliste toodete puhul ei sulatata tainast eelistatavalt lahti rullida, jättes algse paksuse. Hoidke kiht ettevaatlikult lahti, lõigake võrdse pikkusega ribad.
3. samm - määrige õhukese rafineeritud õli või veega. Kaneeliga suhkruterad kinnituvad paremini märjale pinnale.
4. samm - segage granuleeritud suhkur jahvatatud kaneeliga. Muutke julgelt proportsioone oma maitse järgi. Kata õlitatud tükid kaneeli-suhkru seguga tihedalt ja kogu piirkonnas.
5. samm - rulli suhteliselt tihedad rullid täidisega sissepoole.
6. samm - laiad rullid saab kiiremini pooleks küpsetada.
7. samm - viige kuklid õlitatud pannile või küpsetuspaberiga küpsetusplaadile. Määri ülaosa ja küljed võiga ning kasta krõbeda pealmise jaoks kaneelisuhkrusse. Asetage vabalt üksteise vastu surumata. Kuklite maht suureneb küpsetamisel. Pange 20-30 minutiks eelsoojendatud ahju, hoidke temperatuuril 190 kraadi. Ärge avage ukse esimesed 15 minutit.
8. samm - pärast jahtumist paku hommikusöögiks, pärastlõunateeks või mõneks muuks teepeoks mitte tülikaid, vaid maitsvaid helbeid kaneelirulle.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)