Lihtne ja maitsev roog, mida saab serveerida liha või küpsetatud kala lisandiks, on keedetud peedisalat. Pealegi on kõige parem juurekultuuri eelnevalt keeta 25-30 minutit (sõltuvalt selle suurusest) ja jahutada. Samuti saab köögivilja keeta või küpsetada õhtul, et oma lähedastele meeldida hommikul tervisliku roogaga, mille koostise võite vabalt valida oma maitse järgi, muutmata peamist koostisosa. Värsked ja marineeritud kurgid, marineeritud rohelised tomatid, konserveeritud herned, kapparid, keedetud porgandid sobivad ideaalselt keedetud peediga, marineeritud sibul jne. Kui otsustate lisada ploome, pidage meeles, et selliste koostisosadega roog ei ole maitsestatud taimeõliga, vaid majonees.
Vilkin. Pro on ainulaadne kulinaaria kogukond. Siit leiate alati tõestatud retsepte, mis ärritavad teie söögiisu.
Külastage meie veebisaiti:https://Vilkin.Pro
Koostis:
Keedetud peet - 1 tk. (suur)
Värske kurk - 1 tk.
Punane sibul - 1 tk. (väike)
Petersell - 3-4 vart
Taimeõli - 1 spl.
Soola ja pipart maitse järgi
Õunaäädikas - 2 supilusikatäit
Keev vesi - 100 ml
Kuidas süüa teha:
Valmistage vajalik toit.
Keeda juurvili, jahuta toatemperatuurini. Koorige ja loputage.
Koorige punane sibul, lõigake see väikesteks kuubikuteks ja valage sügavasse anumasse. Vala keeva veega koos õunaäädikaga ja jäta kibeduse eemaldamiseks 3-5 minutiks seisma. Peaaegu igasugune supermarketis või poes müüdav sibulatüüp sisaldab kibedust (välja arvatud valge ja Krimmi lilla), nii et parem on see minimeerida. Seejärel tühjendage marinaad.
Loputage värske kurk vees, lõigake köögivilja mõlemalt küljelt sabad ja lõigake plaatideks ning seejärel keskmisteks kuubikuteks. Lisage viilud kaussi aurutatud sibulasegule.
Lõika peet viiludeks, seejärel lõika samadeks kuubikuteks kui värske kurk. Lisa ülejäänud koostisosadele.
Kui küpsetasite juurvilja, siis laske pärast lõikamist mahl kuubikutest nõrguda ja alles siis lisage anumasse.
Maitsesta maitse järgi soola ja jahvatatud musta pipraga, lisa hakitud pestud petersell või till. Segage kõik õrnalt, valades rafineeritud lõhnatu taimeõli.
Soovi korral võite täiskasvanute jaoks lisaks kokku suruda eelnevalt kooritud ja pestud küüslauguküünt.
Pange dieedisalat keedetud peedist, kurgist ja sibulast kaussidesse või vaagnale. Serveeri vahetult enne, kui peedimahl plekib muid koostisosi.
Meeldib ja telli meie kanal, samuti sotsiaalsed võrgustikud: Kontaktis kasutajaga, Instagram, Facebook, Klassikaaslased! See pole sinu jaoks keeruline - meil on hea meel :)
Kõik meie autori retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro
Tule külla, loe, kommenteeri, tee süüa ja jaga oma tulemusi!
Kogu kulinaarne inspiratsioon :)
Sinu sõber ja abistaja, Vilkin!