Uusaasta ja jõulude ajal on peaaegu igal pidulikul laual tavaliselt kõigi lemmiksalatid "Olivier" ja "Heeringas kasuka all". Tuletan meelde veel üht sama populaarset salatit, mida paljud inimesed nende pühade ajal valmistada armastavad - krabisalat magusa konservmaisi ja värske kurgiga.
Koostis:
Krabipulgad - 120 g
Kana muna - 1 tk.
Konserveeritud mais - 180 g
Värske kurk - 150 g
Majonees - 2 supilusikatäit
Kõva juust - 80 g
Sool - valikuline
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Avage maisipurk, tühjendage vedelik. Peske ja kuivatage kurk. Riivi jämedalt oma lemmik hea kvaliteediga kõva juust. Koorige pulgad filmist, pange sulatamiseks kõrvale. Keeda kanamuna umbes 10 minutit, jahuta mõne aja pärast külmas vees, koori.
Lõika sulatatud krabipulgad väikesteks kuubikuteks ja pane mugavasse kaussi. Lisage konserveeritud suhkrumais.
Lisage kaussi riivitud kõva juust ja kanamuna, mis kas hakkivad noaga või riivivad ka jäme riiv.
Lõika värske kurk kuubikuteks, ribadeks või muuks, mis sulle meeldib. Saatke viilud ülejäänud koostisosadele, lisage maitse järgi musta pipart.
Maitsesta salat kvaliteetse madala rasvasisaldusega majoneesiga. Segage, kuni kõik salati koostisosad on kastmega hästi maitsestatud.
Kui aus olla, siis ma ei soola seda salatit üldse, kuna kõik tooted on pehmed ja mõned neist on veidi magusad, siis soola olemasolu häirib mind siin. Kui te ilma selleta absoluutselt ei saa, siis lisage muidugi soola.
Tõsta valmis krabisalat kurgi ja maisiga lusikaga kaunisse sügavasse kaussi ja serveeri pühadelaual. Maitsev, õrn, mahlane krabipulga salat on valmis.
Naudi, naudi!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro