Muidugi ei saa seda hõrgutist tordiks nimetada. Pigem on see õhtuse tee küpsisemagustoit, sest selle valmistamiseks on vaja minimaalset nimekirja tavalistest koostisosadest ja ainult 15 minutit. Kuigi 90ndatel, kui kooki oli raske osta või see lihtsalt polnud taskukohane, oli selline "sipelgapesa" populaarne paljudel lastepidudel.
Nüüd on küpsetiste valik suur, kuid sellegipoolest ei lakka see küpsetamata kook paljude perenaiste seas populaarseks, eriti kui on vaja kiiresti, maitsvalt ja lihtsalt süüa teha!
Täna on just see juhtum! Kiire ja maitsva sipelgapesa kooki valmistamine kondenspiimaga küpsistest.
Koostis:
Muretainaküpsised - 500 grammi.
Või 82,5% - 200 grammi
Kondenspiim keedetud piim - 380 grammi
Kreeka pähklid - 1 klaas
Mooni - 1 spl. l.
Samm-sammult retsept:
Valmistage ette kogu vajalik toit. Küpsised sobivad: "Suhkur", "Küpsetatud piim", "Tee". Ärge kasutage selles magustoidus kreekereid ega liiga murenevaid küpsiseid, pärast purustamist vajame käegakatsutavaid tükke, mitte liiva ega puru.
Pöörake erilist tähelepanu või valikule, see peab olema hea kvaliteediga, rasvasisaldusega vähemalt 82,5%, ostke tõestatud. Sama kehtib ka keedetud kondenspiima valimise kohta - valige kvaliteetne. Õnneks on nüüd valik suur ja perenaised ei pea 3 tundi kondenspiima keetma, vaid saate osta valmis.
Eelnevalt, umbes 1-2 tundi ette, eemaldage või ja keedetud kondenspiim külmkapist, need peaksid olema toatemperatuuril.
Prae kreeka pähkleid kuival praepannil 5-7 minutit, aeg-ajalt segades. Neid saab asendada teistega või üldse kaotada.
Pange küpsised tihedasse kotti.
Purustage küpsetuspuru või haamri abil küpsised puruks, kuid mitte peeneks, mitte liivaks.
Pange murenenud küpsised sügavasse kaussi.
Purusta ka röstitud pähklid. Lisage need maksa.
Klopi mikseriga pehme või kohevaks.
Lisage keedetud kondenspiim.
Vahusta mikseriga suurel kiirusel kohevaks.
Lisage koor portsjonite kaupa pähklitega liivapuru hulka, iga kord hoolikalt segades.
Sa peaksid saama kleepuva paksu massi.
Niisutage käsi kergelt veega ja asetage liivamass plaadi plaadile.
Puista otse pealt mooniseemnetega. Pange kook külmkappi 2 tunniks ja kui teil on aega, võite seda teha üleöö, nii et see leotub paremini.
Lõika magustoit portsjoniteks ja kutsu kõik lauale. Sipelgapesa kook on väga maitsev, et seda serveerida kohvkuigi koos tee ka hea.
Head isu!
Kahtlemata pole see valik kaugeltki muretainast valmistatud klassikaline "sipelgapesa" kook, mis tuleb külmutada, seejärel hakkida ja alles siis küpsetada. See on maitsev, selles pole kahtlust! Kuid see magustoit ilma küpsistega küpsetamata on ka hea. Pealegi on seda nii lihtne valmistada, et isegi laps saab sellega hakkama.
Kook osutub üsna rahuldavaks ja kaloririkkaks. Keegi küpsetab seda hapukoore ja kondenspiimaga ilma õli lisamata. Kuid nii ei hoia see lõikamisel üldse oma kuju, seetõttu usun, et ilma õlita.
Naudi kokkamist!
Rahu teile ja hea!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro