Naljakad pannkoogid ažuursete mustritena võivad lastele meeldida ja lisaks kaunistada Halloweeni "ämblikuvõrkudega" või sõbrapäeva "südametega". Valige oma lemmik pannkoogitainas, varuge käepärane mõõteseade (plastpudel pluss väikese auguga kaas) ja mittekleepuv praepann. Teilt nõutakse:
- natuke fantaasiat;
- tilk loovust;
- põhilised küpsetamisoskused.
Pitsilised pannkoogid painduvad hästi, nagu kõik õhukesed. Roheluse okste-lehtede, maitsva täidise (pasteedid, kohupiimajuust) täidisega saate piduliku sündmuse jaoks originaalse eelroa.
Koostis:
Piim - 400 ml
Munad - 2 tk.
Jahu - 120 g
Taimeõli - 20 ml
Suhkur - 20 g
Meresool - 3 g
Samm-sammult retsept:
Piimaga pannkookide valmistamiseks kodus pudeli abil võtke loendist tooted. Kordan, et tainast on lihtne vahetada, sõtkuda fermenteeritud piimapõhjal, mineraalvesil.
Klopi esmalt töökaussi munad ja granuleeritud suhkur näpuotsatäie soolaga. Raputage kõiki komponente tugevalt ühtlaseks. Kui teile meeldib magusam, lisage rohkem suhkrut.
Nüüd vala toatemperatuuril umbes 100 ml piima ja lisa kogu portsjon nisujahu.
Segage ja viige tainas paksu viskoosse konsistentsita, ilma tükkideta. Mida homogeensem see selles etapis on, seda parem on lõpliku taigna / pannkoogitaigna kvaliteet - kõiki kuivasid kohupiima on lihtsam eemaldada ja selle tulemusel saavutada täiuslik siledus.
Lahjendage ülejäänud piimaga, lisage lahja rafineeritud või - töötage jälle kiiresti vispliga.
Valage pannkoogitaigen piimas pudelisse (eelistatavalt plastikust, et saaksite pigistada). Kitsa kaela jaoks kasutage lehtrit. Paigaldame umbes 3 mm läbimõõduga auguga katte.
Minu retsept sisaldab pudelit, millel on täidis / kastmekork. Seda on väga lihtne kasutada. Kuid kui teil pole sarnast, varuge mineraalvee / sooda pudel ja tehke ise kaanesse auk.
Kandke õhukese vooluga praepann kuumale pinnale improviseeritud ornament - kuivatage see altpoolt ja pöörake ümber. Selliste pannkookidega pole rohkem probleeme kui tahkete tervete pannkookidega.
Pudelist on valmis peened aiataignaga pannkoogid. Serveerime lauale.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro