Sealiha seentega kreemjas kastmes on uskumatult maitsev, rahuldust pakkuv ja väga kaloririkas roog. Esiteks meeldib see meestele, eriti pärast pikka tööpäeva. Kui te ei karda eriti lisakaloreid, küpsetage see roog millalgi pereõhtusöögiks, see on tõesti maitsev. Vähemalt pakutakse teile kindlasti teie pere kiitvaid arvustusi ja armastust.
Koostis:
Sealiha - 400 g
Sibul - 50 g
Selleri vars - 30 g
Šampinjonid - 200 g
Kreem 20% - 150 ml
Sool maitse järgi
Jahvatatud must pipar - maitse järgi
Lean õli - 1 supilusikatäis
Kuidas süüa teha:
Valmistage toidud loendist. Koorige sibul kestalt, peske selleriga, kuivatage. Koorige šampinjonid kõva köögikäsnaga, kui see on täiesti keeruline - eemaldage nahk korkidest. Liha tuleb ka paberrätikutega pesta ja kuivatada.
Kuumutage pannil väike kogus lahjat rafineeritud õli, lisage sinna tükeldatud sealiha. Prae seda igast küljest kuldpruuniks. Valage veidi vett või köögiviljapuljongit, keerake kuumus pannil alla, katke kaanega ja keetke liha umbes 25 minutit, kuni see on pehme.
Mõne aja pärast lisage poolrõngastena sealihale pooleks rõngaks hakitud sibul ja hakitud varsseller. Küpseta kõike koos veel 5 minutit.
Seejärel lõigake šampinjonid viiludeks, viige pannile, praadige madalal kuumusel sealihaga 5 minutit.
Kui seened hakkavad mahla tõmbama, võite tassi lisada veidi soola ja pipart.
Vala kohe sisse raske koor, nii et see kataks kõik koostisosad hästi. Kuumutage tassi keemiseni, lülitage kohe gaas välja. Kata pann kaanega ja lase keedetud lihal enne serveerimist 10 minutit tõmmata.
Serveeri maitsvat sealiha kreemjas kastmes seentega ja oma lemmik lisandiga. Ideaalne sobivus riis, pasta või kartuli puder. Meile meeldib see siiani väga - koos tatar.
Nautige!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro