Piduliku uusaasta laua jaoks suupistete valmistamisel ärge unustage kiludega võileibu. Nende loomine on väga lihtne ja kiire, nende lauale serveerimiseks kulub umbes 5 minutit ja pole keeruline korrata, kui äkki kõik kalaleivad viilud taldrikult laiali lähevad.
Peaasi, et vajalikud koostisosad oleksid käepärast. Kilupurki saab osta igast lähikauplusest või supermarketist või veelgi parem - varuge need ette, sest uusaastaööl on kauplustes kiire. Ärge unustage värskeid ürte ja sidrunit - need täiendavad suupiste põhikomponente ja isegi ilma nendeta tunduvad võileivad igavad. Sidruni asemel võite kasutada värsket või marineeritud kurki, eriti kui pere või sõbrad on tsitrusviljade suhtes allergilised.
Kuna kilu on rasv, määrige majoneesi asemel leivaviilud pehme sulatatud või kohupiimajuustuga. Kui müügil on lõigatud baguette variant, ostke see.
Koostis:
Kilud - 1 purk
Sulatatud toorjuust - 100 g
Baguette - 1 tk.
Sidrun - 0,5 tk.
Kaunistuseks rohelus
Lisandiks salat
Kuidas süüa teha:
1. Valmistage vajalik toit. Kõige parem on see, et baguette ei ole õhuline, vaid lüüakse maha, et seda saaks lõigata portsjoniteks. Ideaalis - mitte valge, vaid rukis või kliid.
2. Viilutage baguette diagonaalselt, et viilud oleksid atraktiivsemad. Jaotage pestud salat serveerimisplaadile. Pange sellele leivaviilud.
3. Pintseldage neid kumera noaga pehme toorjuustuga.
4. Avage kilupurk, tühjendage õli ettevaatlikult. Pange 1-2 kala baguette viiludele, sõltuvalt kilu ja leivaviilude enda suurusest. Soovi korral võite osta suitsukilu kaalu järgi, kuid siis peate need puhastama peast, uimedest, eemaldama harja ja saba, jättes ainult suitsutatud viljaliha.
5. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks. Lõika neist igaüks veel pooleks. Lusikatäis tsitruselisi pooli võileibadele. Lõigake värske kurgi abil lindideks ja keerake need roosidesse.
6. Kaunista pärast loputamist ja kerget kuivatamist värske tilli või peterselliga.
Serveeri kiluvõileibu kohe pärast küpsetamist peolaual. Sellist eelroogi pole tulevaseks kasutamiseks ette valmistatud, kuna õli võib kalast välja voolata ning leivapõhi paisub ja muutub sellest niiskeks.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro