Kui teie leibkonnale on tavalistest lihapuljongidega esimestest kursustest kõrini, on aeg menüüd muuta. Näiteks oma pere rõõmustamiseks ja üllatamiseks valmistades maitsva kilusupi tomatikastmes. See roog kuulub odavate tootmiskuludega kergete suppide hulka.
Te ei pea kalade lõikamisega askeldama, mis vähendab oluliselt küpsetusaega. Riisi kasutatakse teraviljana, see on parem kui muud kalasupiks sobivad teraviljad.
Kilu tomatikastmes sobib hästi erinevate toodetega, nii et võite tulevikus katsetada julgelt, mõeldes esimesteks kursusteks välja oma võimalused.
Koostis:
Kilu tomatis - 1 purk (250 gr.)
Kartul - 3 tk.
Sibul sibul - 1 tk.
Porgand - 1 tk.
Ümmargune riis - 150 gr.
Rohelised - 20 gr.
Vesi - 2 liitrit.
Taimeõli - 2 supilusikatäit
Loorberileht - 1 tk.
Sool, pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
1. Valmistage vajalik toit. Lõpproogi maitse sõltub otseselt konservide valikust, nii et ostke ainult kvaliteetset toodet.
2. Pange pliidile sobiva suurusega pott, valage veega. Koori kartulimugulad, haki väikesteks kuubikuteks. Soovi korral võite kasutada mõnda muud lõikemeetodit, näiteks ribadeks.
3. Loputage riis hoolikalt, tühjendage mudane vesi mitu korda, eemaldage praht.
4. Kui potis olev vesi keeb, maitsesta see soolaga, viska maitseks loorberileht. Laadige kartuliviilud, viige vedelik uuesti keemiseni, seejärel lisage valmis riis. Vähendage tulekahju miinimumini, katke anum kaanega, jättes aurule pääsemiseks tühiku.
5. Vabastage juurviljad ülemisest kihist. Haki sibul kuubikuteks, haki porgandid suurte aukudega riivis.
6. Kuumutage praepann, valage õli, seejärel saatke porgandi ja sibula viilud hautamiseks. Hoidke köögivilju keskmise kuumusega järgmised 3 minutit, aeg-ajalt segades spaatliga. Porgand peaks saavutama pehmuse, sibul - läbipaistvuse, samas mitte üle küpsema.
7. Kui kartul ja riis on läbi küpsenud, pange köögiviljahautis ja kilu tomatikonservikastmes kastrulisse. Küpseta koos mitte rohkem kui 5 minutit.
8. Laadige samal ajal hakitud rohelised. Maitse rooga, vajadusel viska sisse puuduvad vürtsid.
9. Keeda supp, pane siis pliidilt kõrvale ja lase umbes 10 minutit tõmmata. Seejärel valage plaatidesse.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro