Maitsva ja toitva salati keeduvorstiga saab valmis mõne minutiga, kui teil on külmkapis selline toode koos värskete hooajaliste köögiviljadega. Pidage meeles, et vorstiroad on maitsestatud majoneesiga, mitte taimeõliga. Seetõttu peaksid need, kes järgivad dieeti või üritavad mitte palju kaloreid tarbida, osta dieetmajoneesi või asendada see vähem kalorsusega kastmega nagu Aioli.
Salati saate valmistada portsjonite kaupa või suures salatikausis, serveerides segamatult lauale. Valige oma äranägemise järgi mitmesugused keeduvorstid: Doktor, Ostankinskaja, Piim jne. Neile, kes armastab pikantseid maitseid, on soovitatav tassi täiendada teravilja sinepiga (prantsuse, dijoni ja jne.).
Koostis:
Keedetud vorst - 250 g
Tomatid - 4 tk.
Kurk - 1 tk. (suur)
Majonees - 2 tl
Punane sibul - 1 tk. (väike)
Lehesalat - 4 lehte
Soola ja pipart maitse järgi
Ettevalmistus:
1. Loputage salat vees (võite kasutada erinevat tüüpi rohelisi ilma karmi ja mõru maitseta), rebige varred oma kätega, jättes ainult mahlased rohelised. Pange pooled lehed klaasi, kaussi või salatikausi põhja. Loputage tomatid vees, lõigake neist rohelised südamikud, lõigake need pooleks ja seejärel viiludeks ning asetage salatilehtedele. Soovitav on osta tiheda viljalihaga, mitte mahlakaid tomateid, nii et roog pärast küpsetamist ei "hõljuks".
2. Loputage suur kurk või mitu väikest, eemaldage pinnalt ettevaatlikult tolm ja okkad. Kui kasutate hiliseid sorte, maitske neid kindlasti, et need ei oleks mõru, lõigake koor ära ja koorige seemned. Lõigake kurk poolrõngastesse ja lisage anumatesse.
3. Koori punane sibul, loputa jooksva vee all, lõika pooleks ja lõika poolrõngasteks. Haki viilud kurgikihile. Punane sibul on lubatud asendada rohelise või sibula, porrulaukuga.
4. Määri majonees, levitades seda kergelt köögiviljaviiludele. Maitsesta roog soola ja pipraga.
5. Lõika keedetud vorst viiludeks, seejärel haki mõlemad kuubikuteks või viiludeks. Asetage vorstiviilud mahutitesse, täites need ülespoole.
Kaunista salat tomativiilude, salatilehtede ja värskete ürtidega. Serveeri kohe pärast küpsetamist. Nõu segatakse vahetult enne maitsmist.
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro