Türgi salat - lihtne, maitsev, võib klassifitseerida dieettoiduks, nii et see meeldib kindlasti kõigile, kes jälgivad oma kuju. See osutub välimuselt üsna heledaks, äratab kohe isu. Köögiviljade ja liha kombinatsioon annab alati positiivse tulemuse ja kui olete harjunud selliseid roogasid lauale pakkuma, siis saate lihtsalt suurepärase lõuna- või õhtusöögi.
Kui aus olla, siis valmistan sellist salatit alati külalistele, uskuge mind, tüdrukud eelistavad seda väga hea meelega, jättes meestele rohkem toitvaid võimalusi. Noh, toiduvalmistamise protsess on lihtne ja kiire, nii et alustame.
Koostis:
Küpsetatud kalkun - 150 g
Värsked tomatid - 2 tk.
Bulgaaria pipar - 0,5 tk.
Punane sibul - 0,5 tk.
Vutimunad - 4 tk.
Taimeõli - 1 spl.
Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
Sool, pipar - maitse järgi
Toiduvalmistamise protsess:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile. Kõigepealt tuleb küpsetada kalkunifilee, just sellise lihaga osutub salat maitsvamaks. Küpsetamiseks võta väike osa fileest, pintselda see soola, pipra ja lemmikvürtsidega, võid lisada ka ürte ja veidi sidrunimahla või sojakastet. Seejärel praadige mõlemalt küljelt kuiva pannil, et tekiks kuldpruun viimistlus. Pange liha fooliumisse ja asetage ahju, küpsetage umbes 20 minutit, seejärel jätke see veel 10 minutiks fooliumisse.
2. Lõika valmis jahtunud kalkun väikesteks tükkideks. Kuna liha küpsetati vürtsidega, on see juba iseenesest väga maitsev.
3. Peske ja kuivatage tomatid, lõigake varre kasvukoht välja, lõigake viiludeks.
4. Valmistage salatikauss - pange sinna tükeldatud kalkuni- ja tomativiilud. Koorige ja loputage punane magus sibul, lõigake poolrõngad ja lisage ülejäänud koostisosadele.
5. Koorige paprika seemnetest ja vaheseintest, lõigake kuubikuteks ja lisage salati kaussi. Maitsesta salat soola ja pipra, või ja sidrunimahlaga. Asetage plaatidele.
6. Koorige keedetud vutimunad, lõigake mõlemad pooleks.
7. Kaunista salat poolitatud munadega ja serveeri.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)