Prantsuse kanaliha on väga maitsev, rahuldav, mahlane ja kergesti valmistatav roog. Erinevalt sealihaversioonist võtab kana versioon palju vähem aega.
Võite pakkuda prantsuse keeles liha peaaegu iga lisandiga, väga maitsev tatra, riisi, läätsede ja mis tahes kartulitega - praetud, küpsetatud või keedetud, sobib hästi makaronidega ja loomulikult ärge unustage värskeid või soolatud köögivilju ja kõige värskemat krõbeda leiba koorik.
Koostis:
Kanafilee - 400 g
Sibul - 100 g
Tomat - 1 tk.
Majonees - 2 supilusikatäit
Kõva juust - 80 g
Meresool - maitse järgi
Pipar maitse järgi
Ettevalmistus:
1. Valmistage nimekirjas olevad toidud. Pese kanafilee jooksva vee all ja patsuta paberrätikuga kuivaks. Koorige sibul kestalt, peske tomatiga.
2. Lõika kanafilee pikuti kaheks, aseta lõikelauale, kata toidukilega, klopi karbonaadi jaoks spetsiaalse sälguga haamriga. Pange võitatud kanatükid küpsetusnõusse ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga.
3. Pintselda kanafilee kergelt majoneesiga, puista peale poolrõngastesse hakitud sibul.
4. Lõika tomat õhukesteks viiludeks, kui see on liiga suur, siis lõika iga ring pooleks, pane sibula peale. Määri ka kergelt majoneesiga.
5. Puista peale rikkalik riivjuustujuust, mis kanafilee karbonaadide peal küpsetades hästi sulab. Kuumuta ahi 180 kraadini, pane sinna liharoog ja küpseta ülemise ja alumise kuumutamise režiimis 20–25 minutit. Järgmisena peate sisse lülitama konvektsiooni ja laskma juustul pruunistuda ja katta kerge krõbeda koorega.
6. Paku valmis Prantsuse kanaliha kohe pärast küpsetamist koos oma lemmikroogadega. Serveerisin praetud kartulitega, maitsev kooslus.
Meie kanalile meeldimine ja selle tellimine on autoritele parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro