Fluffy pannkoogid - see on lihtne!
retsept Pannkoogid hapupiim
Koostis:
Lehmapiima (hapu) - 2 virna.
Jahu - 2 virna.
Munad - 2 tk.
Suhkur - 2 spl. l.
Salt - 1 näputäis
Küpsetuspulber - 1 spl. l.
Päevalilleõli - praadimiseks
Ettevalmistus:
Valmistame kõik vajalikud koostisained teha pannkooke hapupiima.
Sega kausis 2 muna, näputäis soola ja 2 spl. l. suhkur.
Vala ¾ piima ja segatakse põhjalikult. Selle asemel hapupiima jogurt võib võtta.
Vala jahu ja sega ühtlaseks.
Seejärel valage ülejäänud piim ja segage hästi jälle. Lisamine koostisosad selles järjekorras võimaldab teil vabaneda klompe tainas.
Kui tainas liiga paks, lisada veidi piima kui ka vedeliku - jahu.
Vala küpsetuspulbrit ja segage tainast kiiresti. Järjepidevuse tainas peaks olema nagu rasva hapukoor.
Tainas küpsetuspulber ei tohi segi pikka aega, et mitte kaduda õhumullid. Selle asemel, et küpsetuspulbrit saate ½ tundi. l. sidrunhappe lahusega Vi tundi. l. sooda.
Kuumuta pann taimeõli. Õli peaks täielikult katma panni.
Tuleb väga soe, nii et õli on vähem imendub pannkoogid ja nad ei ole liiga rasvased.
Pane pannile supilusikatäis tainast.
Fry 1-2 minutit kuni kuldne ja seejärel kasutades lõiketera keerata ja teine külg ka praadida kuldpruuniks.
Kaeti plaat paberrätikud ja leviku neid pannkooke, et eemaldada liigne õli.
Shift pannkoogid puhtas plaat või lihtsalt eemaldada paberrätikud ja serveeri kuumalt lauale moosiga, mesi või koor.
Nautige oma teed!
Nagu see on?
Palun jaga seda suhtlusvõrgustikes võiTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))