Väga maitsvad, mahlased ja kaunid korvid pidulaua jaoks - täidistega lihakorvid! Ettevalmistus on väga lihtne!
Mul on kana hakkliha 600 g, pooled kana reied ja rind. Jooksin hakkliha läbi hakklihamasina. Võib asendada jahvatatud veise- või sealihaga.
Soola hakkliha.
Lisan oma lemmikvürtsid: magus paprika ja jahvatatud must pipar.
Hakkliha mudin kätega hästi läbi.
Panin ahju soojenema kuni 180 kraadi.
Valmistage vormid ette, määrige võiga ja piserdage kergelt riivsaiaga. Vormid võivad olla ka silikoonist.
Panin vormi natuke hakkliha, vormin korvid lusikaga.
Saadan selle eelkuumutatud ahju (180 kraadi), kuni see on kergelt pruunikas.
Sel ajal, kui lihavormid küpsevad, valmistan täidised.
Haki hunnik sibulaid ja keedetud seeni peeneks.
Tükelda tomat peeneks.
Murran kolm muna väikesesse kaussi.
Lisan 2 spl jogurtit (võib asendada hapukoore või majoneesiga). Soola veidi ja vispelda koostisosad kokku.
Saadan kõik sibulad täidisele, segage.
Lihakorvid olid 10 minutiga kuldsed. Panin seened ja tomatid vormidesse. Piserdage kergelt pune.
Ma täidan selle täidisega ja saadan selle ahju. Niipea kui pealmine osa on kuldne, on roog valmis!
Täidetud korve valmistati 10 minutit. Võtan need vormidest välja kohe, kui need jahtuvad.
See osutus väga pidulikuks suupisteks! Proovige süüa teha!
Koostis:
- 600 gr hakkliha (ükskõik milline)
- 50-100 gr seeni
- 1-2 tomatit
- pool hunnikut rohelist sibulat
- 3 muna
- 2 spl looduslik jogurt (hapukoor või majonees)
- sool
- vürtsid (mul on magus paprika, must pipar ja pune)