Ma valmistan "iga päev" väga kiire salati. Valmistamine on lihtne, see osutub hämmastavalt maitsvaks ja mahlaseks.
Alustan sibulaga, mul on punaseid sibulaid, aga tavalised sibulad sobivad. Lõikasin sibula poolrõngasteks.
Lõikasin ühe magushapu õuna ribadeks ja lisasin sibulale.
Ma tahan sibulaid marineerida õunasiidri äädikas ja ma teen seda koos õuntega.
Lõikasin terve kergelt soolatud heeringa piklikeks tükkideks.
Mul on vaja 1 purk konserveeritud maisi, enne vedelesin vedeliku ära.
Kuid mul on siiski vaja vedelikku herneste alt.
Ma valmistan lahja majoneesi.
Valan 100 ml hernevedelikku anumasse, milles ma vahustan majoneesi. Lisan 200 grammi lõhnatu taimeõli. Lisan soola, näputäie suhkrut, 1 tl sinepi. Tavaliselt lisan ka äädikat, aga kuna sibulad on selles marineeritud, jätan selle koostisosa vahele.
Klopi sukeldatava segistiga.
Muidugi pole mul sellises mahus majoneesi vaja, panen natuke külmkappi. Ainus asi on siis lisada teelusikatäis õunasiidri äädikat.
Lisan maisile ja hernestele sibulaid õunte ja heeringaga. Lisan 2 spl lahjat majoneesi. Segan.
Tuleb välja ülikiire salat, mis sobib suurepäraselt igaks päevaks ja piduliku laua jaoks. Proovige süüa teha!
Koostis:
- 1 kergelt soolatud heeringas (2 filee)
- 1 purk konservi. herned
- 1 purk konservi. mais
- 1 roheline õun
- pool sibulat
- näpuotsatäis soola ja suhkrut
- 1-2 spl marinaadiks õunaäädikas
- 2 spl majonees
_____________
Lahja majonees:
- 100 ml vedelikku konservhernestest
- 200 ml lõhnatu taimeõli
- 1 tl sinep
- sool, suhkur
- 1 tl õunaäädikas (ma ei lisanud)