Valmistan ette täiesti lihtsa retsepti neile, kellel on vähe aega. Küpsetamine võtab 10-15 minutit. See osutub ühelt poolt väga lihtsaks ja teisest küljest väga maitsvaks pehmeks mahlaseks roogiks.
Mul on vaja umbes poolt hiina kapsast.
Lõikasin mitu korda pikuti, iga kord kiiku keerates.
Ja juba lõikasin selle väiksemateks tükkideks.
Ma näitan teile, mida teha ülejäänud kapsaga tulevikus.
Saadan kapsa suurde kaussi.
Lisan kolm muna.
Lisan tükikese Adyghe juustu. Hakkisin selle kätega kapsaks, kuid mitte eriti peeneks. See on eriti maitsev, kui puutute kokku hiljem.
Soola hästi ja lisage musta jahvatatud pipart.
Lisan 2-3 spl jahu. Segan kõik põhjalikult läbi.
Eelsoojendatud praepannile valage veidi taimeõli. Laotasin pool tainast laiali.
Ma tasandan selle, vajutades seda hästi. Kata ja keeda tasasel tulel 4-5 minutit.
Keeran laia spaatliga ümber.
Küpsen sama palju teiselt poolt. Esimene kook on valmis!
Kapsataigna teise osaga teen samu toiminguid.
See osutub maitsvaks nii soojalt kui külmalt. Saate seda lauale serveerida, mulle meeldib see väga hapukoorega.
Kapsas on pehme, täiesti pehme. On juustutükke, kõigil isuäratava kuldpruuni koorega. Head isu!
Koostis:
- 1/2 pead hiina kapsast
- 120 gr Adyghe juustu
- 3 muna
- 2-3 spl jahu
- sool pipar