Lihtne retsept uskumatult maitsvatest piparkookidest. Toiduvalmistamiseks pole vaja keerukaid koostisosi ja võite tainast sõtkuda lihtsa spaatliga.
Nii kiiret piparkookide retsepti pole ma veel näinud. Enamasti ei tule kiire retseptiga millegi valmistamine eriti maitsev. Kuid see pole ilmselgelt nii. Soovitan sissejuhatusega mitte viivitada ja minna edasi toiduvalmistamise juurde.
Samm-sammult retsept, kuidas šokolaadipiparkooke 20 minutiga valmistada
- Piim 100 g
- Jahu 175 g
- Suhkur 100 g
- Kakao 25 g
- Taimeõli 20 g
- Küpsetuspulber 8 g
- Näpuotsatäis soola
Taigna sõtkumiseks peab piim olema kuum, nii et panin selle 1 minutiks mikrolaineahju. Võite seda ka pliidil soojendada, kuid teil pole vaja seda keeta.
Sega kolmandik jahust kuuma piima ja suhkruga ühtlaseks massiks. Mass osutub vedelaks, nagu peab.
Lisage taimeõli ja segage.
Lisan mahutisse vedelale massile soola ja siis sõelun kõik kuivained, kaasa arvatud ülejäänud jahu. Segage segu, kuni see on täielikult ühendatud. Tainas peaks olema paks.
Kannan taigna jahuga üle tolmunud lauale ja rullin selle umbes 1 cm paksuseks kihiks. See võib olla õhem, kuid siis näevad piparkoogid välja nagu küpsised.
Lõikasin spetsiaalsete vormide abil tainast piparkoogid ja panin ahjuplaadile. Saate seda peaaegu tihedalt levitada, kuna piparkoogid suurenevad, kuid mitte laiusega.
Kogun tainajäägid palliks, rullin need välja ja kordan protseduuri, kuni tainas on valmis. See kõik võttis mul aega mitte rohkem kui 10 minutit.
Ülejäänud 10 minutit kulus küpsetamiseks juba 180 ° C-ni kuumutatud ahjus. Kõik, piparkoogiküpsised on valmis, kuid ma teen ettepaneku neid veelgi maitsvamaks muuta ja katta glasuuriga.
- Munavalge 1 tk
- Tuhksuhkur 100 g
- Sidrunimahl 1 tl
Peksin vispliga kõik glasuuri koostisosad, kuni ilmub “läige”. Võite kasutada mikserit, see on kiirem.
Katan pintsliga piparkoogid ja jätan need restile kuivama. Siin võtab see aega üle 20 minuti. Nad kuivasid minu jaoks umbes 1,5 tundi, kuid kõik sõltub teie toa niiskusest. Näitame, mida ma tegin.
Mõnes piparkoogiküpsises tegin enne küpsetamist augud. Pärast glasuuri kuivamist keermestasin nööri ja riputasin selle kuuse külge. Minu arust näeb see väga kena välja.
Huvitav, kas puu piparkooke jätkub aastavahetuseni, mida arvate?