Maitsvam kui praetud ja lihtsam valmistada kõik on segatud ja unustatud!
Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada ahjus lillkapsa retsepti. Selle retsepti avastasin enda jaoks üsna hiljuti, kui ma seda esimest korda keetsin, üllatas mind maitse ja see liialdamata, särav, lõhnav, krõbe ja see on valmistatud just nii, nagu mulle meeldib, kõik on segatud ja unustatud.
***************************
Retsept:
Lillkapsas -700 gr.
Või -50g.
Paprika -1 / 2-1 tl.
Must pipar - maitse järgi
Küüslauk -1-2 hammas
Sool -1/2 tl
Leivapuru -100gr.
Juust -50g.
Keetmismeetod:
Lahutame lillkapsa õisikuteks, minu kaal on 700 grammi.
Sulata 50 grammi võid, lisa 1 tl. paprika, must pipar, mittetäielik sool tl. 2 küüslauguküünt, läbige küüslaugupress.
Segage ja valage saadud õli kapsa peale. Me segame. Juust 50 grammi kõva riiviga, lisage kapsale ja lisage 100 grammi leivapuru.
Leivapuru valmistan ise. Lõikasin leiva kuubikuteks, kuivatasin ahjus kuldpruuniks, jahvatasin siis segistiga.
Segage kapsas.
Võtame küpsetusplaadi, katame selle küpsetuspaberiga, paneme kapsa, asetame eelsoojendatud ahju ja küpsetame 200 kraadi juures 25 minutit.
Soovi korral saate sellist kapsast pannil küpsetada, alles siis peate kapsast eelnevalt 5 minutit vees keetma. Seejärel valage riivsai ja juust vürtside ja võiga, segage kõik. Prae pannil 5-6 minutit, lisades veidi õli.
Kapsas on valmis, serveeri. See on nii maitsev, et isegi lapsed söövad seda väga hea meelega.
Proovi ja sina, kindlasti proovinud, küpsetad seda ikka ja jälle.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: