See osutub nii maitsvaks, et kõik, kes seda proovivad, on maitsega rahul. Ja ma küpsetan seda pühadeks ja isegi lihtsalt õhtusöögiks, kuna see pole mitte ainult maitsev, vaid seda on ka lihtne valmistada.
***************************
Retsept:
Kanarind -400-500gr.
Sool -1 / 2 tl.
Kurk -1-2tk. (250gr)
Sibul -1tk.
Munad - 4 tk.
Majonees või hapukoor - maitse järgi
Marinaad sibulatele:
Sool -1 / 2 tl.
Suhkur -1 tl
Õunaäädikas -2 spl
Vesi -2 spl.
KEETMISE MEETOD
Alustuseks võtke 500-grammine kanarind, lõigake see kuubikuteks või ribadeks. Valage pannile veidi taimeõli, pange kana rinnatükk.
Kuidas kanarind muutub valgeks ja vedelaks. Lisage soola ½ tl, musta pipart, prae, kuni vedelik aurustub kaane all. Seejärel eemaldage kaas ja prae kuldpruuniks. Eemaldage kuumuselt ja laske jahtuda.
Lõika sibul kuubikuteks ja marineeri. Lisage pool tl. sool, 1 tl. suhkur, 2 spl. õunasiidrit või 9% äädikat ja 2 spl. vesi, jäta 15 minutiks seisma. Murdke 4 muna kaussi, lisage 1/3 tl. sool, klopi vispliga lahti.
Prae munapannkoogid. Mõlemalt küljelt kuni keetmiseni saadakse 4 sellist pannkooki. Lõika kurk ribadeks. Lõika pannkoogid ribadeks.
Kogume salati, paneme kaussi kurgid, liha, munapannkoogid, tühjendame vedeliku sibulast ja lisame salatile. Me täidame teie äranägemisel majoneesi või hapukoorega. Sega ja serveeri salatikausis lauale.
Maitsev ja kergesti valmistatav. Muidugi võib praetud kanarind muidugi asendada keeduga, kuid maitse on täiesti erinev. Seetõttu ei soovita ma seda teha.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allpool olevast lühikesest videost.