Kõige populaarsem dessert Itaalias, mis on uskumatult lihtne valmistada.
Panna Cotta - on üks lihtsamaid magustoite maailmas. Tõlgitud Itaalia - keedetud koor. Mul on see magustoit on seotud naljakas lugu.
Mul on lemmik kalarestoranEt mu naine ja ma külastan vähemalt kord kuus. Püüda neid valmistada hämmastav ja magustoiduks ainult üks seis - panna cotta, serveeritakse ilus klaaspurkides.
Iga kord olime seal selgub, magustoit ei ole kunagi olnud olemas. Kelner lihtsalt kehitas õlgu ja ütles, et panna cotta on parim saabuda juba kiiresti lahti.
Nii et lõpuks proovida panna cotta, ma konkreetselt argipäevased tõusis vara ja läks minu magustoit. Kell 9 astusin restoran, tellitud magustoit ära võttaSüüa hommikusööki koos abikaasaga.
Bullet domchalsya kodus ja kui autost välja paketi panna cotta langes ja kukkus asfaldile. Mõistsin, et proovida magustoit see restoran mulle ilmselt ei saatus.
Ja sa kunagi sarnaseid lugusid? Jagage neid kommenteerida.
Koostis:
Želatiin 10 g
Vaniljesuhkrut 50g
Kreem 33% ja üle 300 m
Piim 200 g
Iga moosi või puuviljapüreed
valmistamise meetod
- Želatiinlehte külmas vees leotada ja lasti paisuda umbes 10 minutit. Kui te kasutate teraline, see peab olema täidetud veega 1: 6, või kui pakendil märgitud.
- Kastrulis vala piim, koor ja vanillsuhkur ja soojendab kuni suhkur on täielikult lahustunud. Ära keeda.
- Lisades želatiini kuum segu ja segage ühtlaseks.
- I valati ilusad läbipaistvad klaasid ja kõrvaldage külmkapis 5-6 tundi stabiliseerimiseks.
Enne, kui kohaldatakse kastmist moosi või puuviljapüreed.