Tõeline maius, tortillasid pole mitte ainult väga lihtne valmistada, vaid ka väga maitsvad ja ilusad. Tegelikult olen selliseid kooke valmistanud rohkem kui üks kord, kuid ma ei teadnud, et need on indiaanlased, kuid siiski on nad veidi erinevad.
***************************
Retsept:
Keefir -300ml.
Jahu - 350 gr.
Sooda -1 tl
Suhkur -1 spl
Taimeõli - 1-2 spl.
KEETMISE MEETOD
Me mõõdame 350 grammi jahu, lisame 1 tl. sooda ja segage. Valage kaussi 300 ml keefirit, lisage 1 tl. soola ja 1 spl. Sahara.
Segage ja lisage keefirisse jahu ja sooda. Sõtku tainas, tainas ei tohiks olla tihe, vastasel juhul ei ole koogid pehmed, aga ka mitte liiga pehmed, tainas jääb käte külge kinni.
Kalla 1 spl taimeõli peopesasse. ja sõtku tainas. Soovi korral võite selle 15 minutiks seista jätta või võite kohe veerema hakata. Jagage tainas 9-10 tükiks ja tehke pallid.
Võtame ühe kukli, rullime selle hästi jahus ja rullime taignarulliga umbes 10 mm läbimõõduga lahti, nüüd võtame seemned seesamiseemneid ja puista kook taignarulliga, suru seesamiseemned koogi sisse ja jätka rulli läbimõõduga 15-17 cm.
Valage praepannile veidi taimeõli, pange toorik ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Tortillad praetakse kiiresti. Lõpptulemuseks on terve hunnik suussulavaid aromaatseid kooke.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: