Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada kanarindide rullide retsepti kreemjas kastmes. Sellised maitsvad ja rahuldust pakkuvad kuumad rullid kaunistavad lauda igal erilisel päeval või võite seda lihtsalt serveerida lõunaks koos lisandiga. Uskuge mind, teie pere on teile tänulik!
**************************
Retsept:
Kanarind -500g.
Sool -1 / 2 tl.
Must pipar - maitse järgi
Magus paprika - maitse järgi
Täitmiseks:
Porgand -1tk.
Kõva juust -80 gr.
Küüslauk -2 hammast
Hapukoor -1 spl.
Sool -1 / 3 tl.
Täitma:
Sulatatud juust -100gr.
Hapukoor -2 spl.
Vesi -50ml.
Küüslauk -1hammas
Sool maitse järgi
Keetmismeetod:
Võtame minult kanarinna 500 grammi ja lõigame õhukesteks viiludeks. Mul õnnestub lõigata 3-4 plaati, 1 pool.
Nüüd peksime liha ära.
Mõlemalt küljelt soola, maitse järgi lisage vürtse, lisan musta pipart, magusat paprikat.
Lase marineeruda umbes 20 minutit. Selle aja jooksul valmistame täidise. 1 väike toores porgandirest peenel riivil, umbes 80 grammi kõva juust riiv peenel riivil.
Pange kaussi, lisage 2 läbi pressi läbitud küüslauguküünt. Lisage 1 spl. hapukoor ja segage. Sool maitse järgi, täidis on valmis.
Nüüd võtame lihakihi, asetame täidise servale ja mähkime selle rulli. Fikseerime selle puidust vardaga.
Võtke praepann, valage veidi taimeõli, soojendage seda hästi ja praadige kõrgel kuumusel rulli mõlemal küljel. Umbes 1 minut. Peate seda tegema kiiresti, et juust ei hakkaks sulama.
Nüüd võtame küpsetusplaadi, minu vormi läbimõõt on 26 cm. TO
Eemaldage vardad rullidest ja pange need õmblustega alla. Valmistame täidise. Võtke 1 sulatatud juust ja hõõruge see peeneks riiviks. Pange kaussi, lisage 2 spl. hapukoor, 1 küüslauguküünt, maitse järgi sool, valage 50 ml kuuma vett ja segage.
Täida rullid kastmega.
Paneme ahju ja küpsetame 200 kraadi juures 20–25 minutit või navigeerime oma ahju järgi.
aastal
Keetsin täna lisandiks spagette.
Muide, võite rullide praadimise etapi vahele jätta ja siis pole vaja neid vardadega kinnitada, vaid asetage need lihtsalt õmblustega ja täitke täidisega.
Serveeri koos garneeringu ja maitsva kastmega.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: