Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada peedisalati retsepti kurkide ja munadega. See on funky salat igaks päevaks. Ma valmistan seda sageli, pere on rõõmus. Taskukohane ja abivalmis.
***************************
Retsept:
Keedetud peet -500 gr.
Munad -2tk.
Marineeritud kurgid -1-2 tk.
Küüslauk -3 hammast.
Sool maitse järgi
Kastme jaoks:
Piim -50ml.
Taimeõli -100ml.
Sool -1 / 3 tl.
Sinep -1 / 2 tl
Sidrunimahl -1 spl
Kuivatatud küüslauk - maitse järgi
Keetmismeetod:
Alustuseks keetke peet, keedetud peedi kaal on 500 grammi.
Hõõruge jämeda riiviga. Keeda 2 muna ja hõõru peenele riivile.
Lõika marineeritud kurk ribadeks.
Pange peet, munad, kurgid kaussi, laske 3 küüslauguküünt läbi pressi.
Valmistame kastmega kastme. Vala toatemperatuuril purki 50 ml piima. Vala 100 ml taimeõli ja peksake segistiga kuni paksenemiseni. Nüüd lisage soola, kuivatatud või värsket küüslauku, lisage pool tl. sinep, 1 spl. sidrunimahl. Löödame kõik uuesti segistiga läbi.
Kaste on valmis. Maitsesta salat. Segage, vajadusel maitske soola, lisage. Soovi korral võite maitsestada majoneesi või hapukoorega.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: