Küpsetan kohe 2-3 portsu sellist LIHA ja vahetan terve nädala lisandeid. Isegi veiseliha sulab suus!
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna jagan ma pakkumise retsepti, mis sulatab liha kastmes, meil pole sellest kunagi igav! Liha osutub nii pehmeks ja pehmeks, lihtsalt vajutage seda ja see mureneb. Soovitan väga maitsvat ja lihtsat. Keetke kohe 2-3 portsjonit, seejärel pange need külmkappi, kui peate neid serveerima, küpsetan kiiresti kõik lisandid, näiteks kartulid, makaronid, tatar, riis ja valan kuumutatud lihale kastmes. Täiendan seda köögiviljasalati või kergelt soolatud kurkidega. Õhtusöök või lõunasöök on valmis.
***************************
Retsept:
Veiseliha -500 gr.
Šampinjonid -250g.
Vibu -2tk.
Küüslauk -2-3hammas
Sool -1 tl
Must pipar - maitse järgi
Tomatid omas mahlas -300g.
Või tomatipasta -1-2 spl.
Taimeõli -3-4 spl.
Vesi -500 ml.
KEETMISE MEETOD
Täna näitan 1 portsjoni retsepti. Lõika veiseliha kuubikuteks 500 grammi. Oma äranägemise järgi võite saada mis tahes liha. Lõika 2 suurt sibulat neljandikku.
Lõika šampinjonid 250 grammi viiludeks. Valage 3-4 supilusikatäit taimeõli kastrulisse. ja prae sibul läbipaistvaks, lisage nüüd liha. Sega sibulatega, prae 2-3 minutit sibulaga. Nii et liha muudab värvi ja ilmub vedelikku.
Nüüd lisame kohe šampinjonid, 300 grammi tomateid oma mahlas, võite selle asendada 1-2 supilusikatäit. vees lahjendatud tomatipasta. 1 mittetäielik tl sool, must pipar.
Sega, lisa 2-3 küüslauguküünt. Vala 500 ml vett. Sulgege kaanega. Valmistan potis kiirkeedukannus, mulle piisab 30-35 minutist. Kui keedetakse tavalises kastrulis, võtab see umbes 1,5 tundi.
Keskenduge liha valmisolekule
Praegu on suvi ja ma tahan rohkem süüa teha. Selleks küpsetan veel maitsvaid asju ja panen külmkappi.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: