Täna kokk täiesti hämmastav salat, või pigem kaks ühes. See Mimosa salati ja prantsuse keeles. Get vinge maitsev, mahlane, särav tassi. Ideaalne puhkus tabelis.
Et alustada zamarinuem sibul. Üks keskmine sibul lõigata õhukesteks kvartalit. Lisada sibul ja näputäis soola näputäis suhkrut. Parema käe lauale mäletab sibul saada pehmem ja lase mahla.
Ma nihutada sibul kaussi ja lisage supilusikatäis õunasiidri äädikat ja supilusikatäis vett. Segatud ja tühistada küljele. Kuigi valmistub ülejäänud koostisosad, sibul promarinuetsya.
Ma saan porgandid, ja alati värske, Prantsuse salatikaste. Hõõrusin seda keskmise riiv (võib olla trahvi).
Viis keedetud munad jagada munakollased ja valged. Valgud hõõruda jäme riiv ja munakollased - peene.
Konserveeritud gorbuušal mudima kaussi kahvliga.
Suured, kooritud magus ja hapu õuna viilu noaga väikesteks kuubikuteks. Valikuliselt saab hõõruda õun riiv. Et õunad lisada veidi sidrunimahla, mitte tume.
Salat koguda tsüklis läbimõõt on 17 cm.
Võite muidugi teha lihtsam: üks kiht iga koostisosa. Aga ma otsustasin seekord teha kihiline salat.
In the end, ma sain järgmistest kihtidest:
- 2/3 valgu - majonees (omatehtud majoneesi retsepti https://youtu.be/GoaevKUvVXY )
- 1/3 toores porgand - majonees
- poolel lõhe
- marineeritud sibul - majonees
- Apple poole
- sulatatud juust - majonees. Sulatatud juust rest hästi, kui selle eelnevalt külmutada sügavkülma. Ja muidugi, võib olla valikuliselt asendatud mis tahes kõva juust.
- 1/3 porgand - majonees
- 1/3 valgu
- poolel lõhe
- marineeritud sibul - majonees
- Apple poole
- sulatatud juust - majonees
- 1/3 porgand
- munakollased
Kaunistamiseks peal kiht vaia pabeririba, nagu foto. Ja puistatakse riivitud munakollane tasuta segmendid. Ma talle salat külmkapis vähemalt kaks tundi.
Pärast I seisis jahutatud salat, toiduvalmistamiseks ring ja tulistada ribad.
Kaunistatud rohelus ja saate tuua lauale!
Salat oli väga mahlane, magus, täidlane ja mitte raske. Ilus ja pidulik ilme lauale. Püüa süüa!
Koostis:
- 2 b konserveeritud lõhe
- 5 muna
- 2 toorest porgandit
- 1 suur magushapu õuna
- 2 sulatatud juustu (100 g)
- 1 sibul
- näputäis soola ja suhkrut
- 1 spl õunasiidri äädikat
- 150-200 g majoneesi