Suurim lihtsate toitude õhtusöök, olen valmis seda iga päev sööma!
Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalininaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Jagan täna veisefilee valmistamise retsepti, et liha oleks pehme ja mahlane. Minu arvates on see kõige edukam toiduvalmistamise retsept. Sellise spetsiaalse hautamistehnoloogia abil osutub see pehmeks, mahlaseks ja pehmeks.
***************************
Retsept:
Veisefilee -600g.
Jahu -2 spl.
Sibul -1tk.
Hapukoor -5-6 spl.
Vesi -300ml.
Tomatipasta -1-2 spl
(või tomatid omas mahlas 150g)
Sool -1 tl
Küüslauk -3 hammast
Must pipar -1 / 3 tl.
Magus paprika -1 / 2 tl
KEETMISE MEETOD
Lõika veisefilee 600 grammi õhukesteks ribadeks. Soovi korral võib liha maha peksta. Lisage lihale 2 supilusikatäit. jahu ja segage.
Lõigake sibul kuubikuteks ja prae väheses taimeõlis. Samal ajal prae liha teisel pannil kuldpruuniks.
Nüüd lisage mittetäielik tl soola, musta pipart. Lisage praetud sibul, 1-2 spl. tomatipasta, täna lisan 150 grammi tomateid enda mahlas.
Lisage 5-6 spl. hapukoor, vala 300 ml vette, 2-3 küüslauguküünt ja hauta tasasel tulel, kuni liha on küps. Selleks kulub 40–60 minutit.
Sega aeg-ajalt, et mitte kõrbema minna. Vajadusel saab küpsetamise ajal lisada vett. Ideaalne koos kartulipüreega. Võite korraga rohkem süüa teha, seejärel külmkappi panna ja järgmisel päeval näiteks teise lisandiga serveerida. Väga maitsev, soovitan.
Keedetud sellel viisil veisefilee ei osutu mitte ainult pehmeks, mahlaseks, pehmeks, vaid ka väga maitsvaks.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: