Kohutav mahlane minutiliha! Isegi maitsvam kui tavalised karbonaadid. Suurepärane õhtusöök või lõunasöök, mis valmistatakse kohe koos lisandiga, jääb seda täiendama ainult värskete köögiviljade või hapukurkidega. Rind on mahlane ja maitsev.
***************************
Retsept:
Kanarind -500g.
Kartulid -600g.
Sool -1 / 2 tl.
Must pipar - maitse järgi
Muna -2tk.
Jahu - paneerimiseks
KEETMISE MEETOD
Lõika kanarind portsjoniteks, mul on kanarind 500 grammi. Peksime kanarinna ära.
Soola mõlemalt poolt, umbes pool tl, ja lisage vürtse, lisan musta pipart. Jaotage vürtsid ühtlaselt ja pange kõrvale. Koorige kartulid ja hõõruge jämeda riiviga, umbes 600 g.
Kartulite tumenemise vältimiseks riivige väike sibul, lisage veidi soola ja segage. Murra kaks muna kaussi, lisa veidi soola ja klopi kahvliga lahti.
Võtame lihatüki ja rullime selle jahu sisse, seejärel veeretame muna, seejärel rullime kartulisse.
Võtame praepann, vala taimeõli ja soojendame seda.
See sobib igale pliidile, metallist käepide ei kuumene. Pange kanakarbonaad kartulitesse ja prae suurel kuumusel kuldpruuniks. Sama teeme ka ülejäänud karbonaadiga. Nüüd pange kotletid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja viige ahju 10-15 minutiks 200 kraadi juures küpsetamiseni.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: