Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada sidruni koogikeste retsepti. Need on maitsvad saiakesed iga päev kohvi või tee jaoks. Tulemus on pehme, pehme, säilitades pikka aega nende värskuse ja meeldiva maitse.
***************************
Retsept:
Muna - 3 tk.
Suhkur -200gr.
Jahu -200 gr.
Küpsetuspulber -10 gr.
Vanillisuhkur -1 pakk
Või -180 gr.
Sidrunimahl -2tk.
Sidrunikoor -1 tl
Mooni - 1 spl.
Sool maitse järgi
KEETMISE MEETOD
Võtame 2 sidrunit, eemaldame ühe sidruni koore ja pigistame nüüd kahest sidrunist sidrunimahla.
Murra 3 muna kaussi, lisa 200 grammi suhkrut, vanillisuhkur. Klopi mikseriga, kuni maht suureneb umbes 3 korda ja muutub selgeks. Mõõtke välja 200 grammi jahu, lisage 10 grammi küpsetuspulbrit ning lisage munadele jahu ja küpsetuspulber.
Me segame. Sulata 180 grammi võid, jahuta ja lisa tainale, sega. Tainas osutub mitte paksuks, ma ütleksin isegi, et vesine, see peaks olema nii, te ei vaja enam jahu. Lisa sidrunimahl, koor ja 1 spl. mooniseemned, sega läbi, tainas on valmis.
Võtame vormid, paneme taina, mina võtan väikesed vormid, nii et kuklid oleksid ühe näksimise jaoks. Nüüd paneme ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 20-25 minutit, juhinduge oma ahjust.
Eemalda vormist, koogikesed on valmis. Muide, sidruni võib asendada apelsiniga.
Poppy täiendab maitset suurepäraselt, tundub, et see lõhkeb suus. Kui te pole neid muffineid varem proovinud, küpseta need kindlasti.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: