Kõik armastavad kanafilee juustuga! See on maitsev ja täiesti võidukas kombinatsioon õrnast kana ja juustust.
Sellist liharooga saate süüa isegi iga päev - see ei hakka igavaks. Kuid isegi pidulikul laual sobivad need karbonaadid juustuga. Kanafilee valmistamine juustuga on kiire, isegi algajad perenaised saavad nendega hakkama. Taigna kasutamise tõttu jääb kanafilee õrnaks ja mahlaseks ning juust ei levi kogu pannil laiali. Tulemus rõõmustab kindlasti teid ja teie peret.
Kui olete neid kanakotlette vaid korra küpsetanud, küpsetate neid väga sageli.
Koostis:
- kanafilee - 500 g
- juust - 150 g
- majonees - 2 spl. l.
- munad - 2 tk.
- nisujahu - 2 spl. l.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- taimeõli - praadimiseks
Samm-sammult retsept
1. Pese kanarind ja lõika 1–1,5 sentimeetri paksusteks tükkideks.
Peksime tükeldatud lihatükke haamriga veidi.
Valmistatud liha soola ja pipart.
2. Jämeda riiviga kolm juustu.
3. Nüüd valmistame taigna.
Murdke munad kaussi, lisage majonees ja jahu.
Soolake veidi ja segage ühtlaseks massiks. Võib vaja minna veidi rohkem jahu.
Taigna konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
4. Enne karbonaadi pannile panemist määrige see ühelt poolt taignaga.
Ja nüüd panime karbonaadi kuumale pannile koos väikese koguse päevalilleõliga, taigna alla.
5. Pange iga karbonaadi peal riivjuust väikesele slaidile.
Nüüd katke iga karbonaad juustuga peal taignaga, nii et juust jääb sisse.
6. Kui karbonaad on ühelt poolt pruunistunud, pöörake need teisele poole.
Kata kaanega ja prae tasasel tulel umbes 3-4 minutit, kuni see on pehme.
Pange valmis karbonaadid taldrikule ja serveerige.
Sellised juustukarbonaadid osutuvad väga maitsvaks, pehmeks ja aromaatseks.
Neid saab valmistada nii piduliku laua jaoks kui ka igaks päevaks.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com