Nad tegid pirukaid. Muidugi, kui majas on lapsi, ei saa pirukaid üksi küpsetada - kohe jookseb vähemalt üks abiline, kellele tainas väga meeldib.
Nii on see ka kodus - niipea, kui hakkate tainast valmistama, ilmub köögis Polina Olegovna, läigib kavalalt silmadega ja ütleb, et kõigepealt aitab ja seejärel kujundab oma meistriteosed.
Me ei saanud sellest kavalusest keelduda isegi siis, kui teadsime, et kogu köök määritakse jahuga ja kaetakse tainaga, ja isegi praegu, kui Polina üritab mitte ületada määratud territooriumi, veelgi enam.
Ja siin tekib üks nüanss. Õigemini mälestus.
Lapsepõlves armastasin ma ise oma ema aidata, kui ta oli pirukatega hõivatud, ja ma mäletan väga hästi põhireeglit:
- toorest tainast ei saa süüa, uss hakkab kõhu sisse!
Mulle meenus täiskasvanuna see hirmutaja rohkem kui üks kord. Ja ta ei leidnud talle kunagi mingit ratsionaalset seletust.
Piim - värske, munad - ka, jahu - meil on kasahhi, hea. On ebatõenäoline, et parasiidid saaksid midagi peita. Kust siis ussid pärinevad?
Üldiselt pole Polinka tainas see, mida ta sööb, kuid ta maitseb seda.
Veel kaks hirmutajat.
Esimene - teed ei tohiks lahjendada "toorest" veega - kirjutasin sellest juba eraldi ja teine - keedetud vett ei tohiks kaks korda keeta.
Mõlemal juhul lubasid vanemad meile, lastele, "kõhu hääldusi". Noh, kõhulahtisus, see on. Lisaks sai uuesti keedetud veest mürk-mürk, kuigi kuidas ma siiani aru ei saa.
Ja üldiselt on supis ka vett, kuid kui kogu pann kuumaks kütta, on soovitatav seda uuesti keeta - muidu see halveneb, nagu öeldakse.
Kas olete selle üle kunagi mõelnud?
PS, milliseid muid hirmutisi sa mäletad?