Täna hommikul sain aru, et ma pole puhkepäevaks valmistunud, nimelt polnud ma oma igapäevast toitumist läbi mõelnud. Aeg on nüüd selline, et peate koju jääma, kuid soovite süüa nii, nagu oleksite aasta dieedil. Nii et proovin teha endale päevi ilma raske toiduta. Magus ja liha puhkavad täna ilma minuta ja ma hautan köögiviljad kiiresti. Ma ei saa öelda, et minu sõltuvus hautatud köögiviljadest oleks jagatud kõigile pereliikmetele, kuid peate millalgi iseendale mõtlema. Pole aega raisata ja alustame. Mul oli täna selline tootekomplekt, kuid näete, mis teil külmkapis on, milliseid köögivilju eelistate, ja katsetage, kuidas soovite.
Hautise jaoks vajasin:
- Suvikõrvits - 1 tk
- Sibul - 0,5 tk.
- Šampinjonid -50-100 gr.
- Vermikell (mul on vibud)
- Bulgaaria punane magus pipar - 1 tk.
- Külmutatud mais -100 gr.
- Tomat - 1 tk.
- Rohelised, küüslauk - hammustus
Lõika pipar ribadeks, suvikõrvits - pooleks viiludeks
Lõika šampinjonid ja sibulad õhukesteks viiludeks
Tehke tomatile ristikujulised jaotustükid ja pange keevasse vette. Pärast seda on nahk kergesti eemaldatav.
Ühel pannil praadime seeni, teisel paralleelselt kõik köögiviljad, mille tükeldasime. Lisage köögiviljadele külmutatud mais. Lase köögiviljadel küpseda 7-8 minutit. Küpseta nuudlid aldente ja lisage pannile köögiviljadele
2-3 minuti pärast lisage seened ja hakitud tomat.
Sulgeme kaane ja hautame kogu sisu mitu minutit.
Pigista välja paar küüslauguküünt, soola ja pipart, puista peale ürte.
Sest Leivast ei saa ma üldse keelduda, seepärast kaunistasin taldriku nisuleivaga.
See on kõik! Terve päeva toit on valmis!
Bon Appetit kõigile!