Ma ei tea sinust, aga heeringaõli maitset olen tundnud lapsepõlvest saati. Ema keetis seda sageli külmal aastaajal. See on õige, on toite, mis teile suvel meeldivad, ja on midagi, mis teile eriti meeldib talvel.
Ma pole mitu aastat heeringavõid keetnud ja hiljuti rääkis sõber nii maitsvalt kuidas ta seda valmistab, et ma ei suutnud vastu panna ja ostsin samal päeval kõik vajalikud asjad Koostisosad. Munade kasutamine ja keedetud porgandi puudumine oli minu jaoks selles retseptis ebatavaline, kuid ma proovisin seda ja mulle meeldis see serveerimisvõimalus väga.
Niisiis, heeringaõli jaoks vajame:
- Heeringas - 100 gr.
- Või - 100-130 gr.
- Keedetud muna - 1 tk.
- Rohelised
- sinep - 1 tl
Paljud inimesed lasevad kõik koostisosad läbi hakklihamasina, kuid mina voldisin heeringa kokku (kui tahate jamada, ostke terve ja lõigake, kui ei, siis sobib konserv hästi).
Pange köögikombaini varem heeringas, keedetud muna ja või, mis olid varem köögis umbes 30 minutit külmkapist väljas lebanud, ja sinep.
Peksid hästi. Muide, mõnele meeldib, kui heeringas on väikestes tükkides, siis võite seda kombainis lühikest aega peksta.
Valmis massile lisage peeneks hakitud rohelised.
Nüüd vajate kas musta leiba (mulle tundub, et musta leiva ja või kombinatsioon on ideaalne) või kukleid.
Lapsed norskasid ja ei puutunud seda, kuid täiskasvanud hindasid seda toodet. Veelgi enam, teatud joogi all)
See on kõik!
Heeringaõli on valmis!
Bon Appetit kõigile!