Nüüd poodides näete tohutut hulka erinevaid patesid ja riete. Maht on väike, hind kõrge ja milleks osta, kui saate kiiresti oma kätega teha uskumatult maitsva ja peene pasteedi!
Nagu tavaliselt, tehakse kõik kiiresti ja uskuge mind, maitse rõõmustab teid.
Toiduvalmistamiseks vajate:
Kanamaks - 400g.
- Vibu - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Kreem 10% - 150 ml.
- Või-100 gr.
- Sool, pipar maitse järgi
Haki sibul, riivis kolm porgandit!
Kalla pannile taimeõli, pane sibul ja porgand ning prae kuldpruuniks.
Me eemaldame praetud köögiviljad. Me ei vaja neid järgmise 10-15 minuti jooksul. Hakkame maksa pannil praadima. Sa ei pea seda lõikama, kõik segatakse segistis.
Me praadime maksa 5-7 minutit. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Lisage sellele sibulad ja valage koor.
Vähendage kuumust ja laske maksal ja köögiviljadel umbes 15 minutit koores podiseda. Kreem võib pakseneda, seejärel kas lisada veel koort või vett.
Maks ei tohiks kreemis hõljuda, kuid sellest hoolimata ei tohiks see põleda. See on hautamisprotsess, mitte praadimine.
Pange maks segistisse, lisage 100 gr. võid ja peksid.
Töö leidmiseks on väga vähe aega, kuid rõõm, mida selle pasteedi söömisel saad, on suur!
See on kõik! Pasteet on valmis! Bon Appetit kõigile !!