Me kõik armastame süüa maitsvalt, püüdes samal ajal tagada, et toit ei oleks kaloririkas ega mõjutaks kuidagi meie figuuri.
Täna jagan retsepti, mis kui mitte 100%, siis ikkagi pole sealiha ribid dieettoode, kuid valmistis on maksimaalne
Täna hakkame küpsetama sealiha ribisid. See pole muidugi dieettoode. köögiviljad ja liha hautatakse multivarkis, siis ma arvan, et nad ei suuda meie tervist kahjustada.
Kõik valmistatakse ette väga kiiresti.
Koostis:
- Sealiha ribid - 1 kg.
- Baklazaan - 2 tk.
- Magus pipar -1-2 tk.
- Vibu (valikuline)
- Tomatid 2-3 tk.
- Sool, pipar, kuivatatud paprika
- Küüslauk, till
Lõika ribid tükkideks ja marineeri mõni minut vürtsides (sool, pipar, paprika).
Seejärel prae neid 1-2 minutit hästi kuumutatud praepannil.
Lõika baklazaan ja pipar väikesteks tükkideks.
Tükeldame ka tomatid. Püüan valida mahlased tomatid, need annavad mahla ja aitavad roogil saada soovitud konsistentsi.
Panin ribid aeglasesse pliiti, panin köögiviljad peale, pigistasin välja paar küüslauguküünt ja segasin kõik läbi.
Panin multikeetja hautamisrežiimi. Minu multikeetjas valitakse kellaaeg automaatselt üheks tunniks (aega saate ohutult käsitsi vähendada 40 minutini). Pärast tunniajalist hautamist on köögiviljad omandanud mõnevõrra pudruse kuju, nii et kui köögiviljadele meeldib kuju säilitada, vajate hautamiseks vähem aega.
Küpsetamise lõpus pigista kastrulisse veel paar küüslauguküünt ja puista peale ürte.
Köögiviljad annavad nii palju mahla, et seda rooga saab süüa lusikaga.
Ribid maitsevad suurepäraselt. Ka köögiviljad ei ebaõnnestunud)
See on kõik!
Bon Appetit kõigile!