Paljud inimesed alahindavad mustad sõstrad, ja kuna see sisaldab palju C-vitamiini ja teisi toitaineid. Seetõttu on vaja mõelda külma pooride, kui moosi mõnikord tõhus tabletid.
Ettevalmistus:
Esimene asi, mida me praakima puu. Me peame võtma kilogrammi sõstrad. Kui me eemaldada soovimatud lehtede, pesti veega ja õrnalt kuivatatud marjad. Pane sõstrad kastrulis ja õrnalt lusikaga mnemoonilised. Võite ainult push kergelt, ilma keerates sodi. Vala pool klaasi vett ja hakkavad keeda. Esimeses etapis preparaadi, võtame 10 minutit.
See moos peame 1.2 kilo suhkrut. Tasapisi Vala potti ja segada. Pärast keetmist keedetakse veel 20 minutit. Kas eemaldada vaht, kuid kogemused on näidanud, et see üsna vähe. Lisame pool tl sidrunhapet. Seega moosi alaliselt säilitada oma värvi ja lõhna.
Koos happe keeda veel 5 minutit. Pärast seda me valatakse purki ja muudavad need tagurpidi. Kui moos on jahtunud, peida pimedas jahedas kohas ja ootan talve.