Kalkunihautis kartulitega on väga rahuldustpakkuv ja toitev roog, mida armastavad kõik pereliikmed. Toiduvalmistamine on väga lihtne, lihtsalt laadige kõik koostisosad kastrulisse, lisage veidi vett ja keetke mõnda aega.
Isegi ilma täiendavate vürtside ja vürtsideta osutub roog maitsvaks ja aromaatseks, kuid soovi korral võite alati lisada oma maitse-eelistuste põhjal erksaid ja rikkalikke maitseaineid. Serveeri roog lisaks värsketele hooajalistele köögiviljadele, ürtidele, salatile või omatehtud hapukurkidele.
Koostis:
Kalkunifilee - 250 g
Porgand - 1 tk.
Sibulad - 1 tk.
Kartul - 350 g
Sool, pipar - maitse järgi
Küüslauk - 1 nelk
Protsessi kirjeldus:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad vastavalt loendile.
2. Valige suur sibul, koorige ja loputage. Kuivatage, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks või ribadeks.
3. Valige keskmised porgandid, koorige. Kui ta on noor, saab teda jäiga harja abil lihtsalt hästi pesta jooksva jaheda vee all. Lõika plaatideks või kuubikuteks - ükskõik, mida eelistad.
4. Koorige kartulimugulad ja peske hästi. Lõika suurteks kuubikuteks. Jätke ettevalmistatud köögiviljad esialgu kõrvale ja pöörduge liha poole.
5. Loputage ja kuivatage kalkun; seljaosa sobib suurepäraselt hautamiseks. Soovi korral võite linnust võtta veel ühe osa. Ainus asi, kuna me ei küpseta rooga, vaid küpsetame kastrulis, tuleb kõigepealt valida rümba valitud osa karbonaad, kuna kalkun on harva väike ja võttes näiteks trummipulga, ei pruugi see isegi sobida kastrul. Kui valisite siiski filee, peate selle lõikama suurteks tükkideks.
6. Pange ettevalmistatud köögiviljad ja kalkun sobiva suurusega kastrulisse ja lisage veidi vett. Maitsesta soola ja jahvatatud musta pipraga, lisa ka ajakirjandusele vahele jäetud küüslauguküüs. Sega kõik koostisosad ja kata pann kaanega, hauta tasasel tulel umbes 40 minutit.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)