Ma ei tea sinust, kuid sunnitud kodus viibimise tõttu olen muutunud mitu korda suuremaks. Kuid selleks, et mitte teksaseid perioodiliselt mõõta, nagu paljud nüüd Internetis naljatlevad. Püüan oma toitumiskava koostada võimalikult tasakaalustatud, kuigi see ei toimi alati.
Täna tegin köögiviljasalatit, mille retsepti mul on hea meel teiega jagada.
2 portsjoni salati jaoks vajame:
- Avokaado - 1 tk.
- Kirsstomatid - 4 tk.
- Kurgid (väikesed) - 2 tk.
- Salatilehed (mul on Toskaana) - 1 pakk.
- Mais - 0,5 purki
- Sibul - sibul - 0,5 tk.
- Roheline sibul - mitu sulge
Tankimine:
- Oliiviõli
- Palsamiäädikas
- Must ja punane pipar
Kõigepealt lõigake avokaado kaheks tükiks ja eemaldage auk. Kui valite õige ja küps avokaado, nagu näete fotol, ei pea te seda noaga koorima, sest nahk ise on kergesti eemaldatav.
Lõika avokaado ja kurk väikesteks tükkideks.
Nüüd peate rohelise ja sibula lõikama. Sibul on nüüd väga mõru, nii et võite minutiks keeva veega üle valada. Lõika tomatid neljaks tükiks.
Pange taldrikule salatilehed. Peal ja / või segage köögiviljad lehtedega.
Seejärel lisage mais.
Pange salatile sibulad
Tankla tegemine. Selleks segage väikeses salatikausis õli äädikaga, lisage pipart.
Kõige peale salatikaste, sool. Ja see ongi kõik! Võite meie salati visata "ahju".
See kerge salat peaks teile meeldima esiteks sellepärast, et see valmib kiiresti, ja teiseks ei taha pärast sellist portsjonit mitu tundi süüa ja me võitleme selle nimel! JA. Muidugi meeldib see salat ka kõigile, kes praegu paastuvad ja on juba vinegretist väsinud.
Bon Appetit kõigile !!