Paella - kulinaarne sümbol hinge ja päikseline Hispaanias. Selles tassi huvitav viis ühendab mereannid, kana ja vorsti.
Aga see retsept ei maitse imelik otsuseid meile.
Cooking klassikaline paella mereandidega.
Retsept Paella mereandidega
Koostis:
- mereannid (kalmaarirõngad, rannakarbid kesta, koorimata krevetid ja kõik, mida soovite lisada)
- magus punane pipar,
- safran,
- sibul,
- petersell,
- küüslauk,
- sidruni,
- tomatid,
- riisi paella (lühike, kergelt läbipaistev, ümardatud vms sorte Bahia)
- kala puljong,
- oliiviõli,
- Soola ja pipart maitse.
Kuidas valmistuda:
Valmistada paella, eriline pann, kuid kui see ei ole teie, võtta tavaline suur sügav pann ja kuumuta seda oliiviõli.
Fry rannakarpe kuni kestad paljastama.
Lay neid krevetid ja praadida sama mõlemalt poolt.
Nüüd lisada kalmaari rõngad.
Shift praetud mereandide eraldi mahutis. By aromaatsed õlid, mis praeti vähid, lisage veel oliiviõli.
Hautada tükeldatud sibul.
Siis kuubikuteks paprika (1 suur või kaks keskmise suurusega paprika).
Nüüd lisa riis, sega hästi oma õli ja prae veidi. Nagu summa riisi, siis tuleb oodata inimeste arv, kes saab süüa ja kui palju teil on mereande.
Seafood peaks olema peaaegu kaks korda nii palju, kui mitu grammi riisi, siis on maitsev
Nüüd pannil riisi lisada kala laos. Lisa maitseained, safran. Kõik segatakse hästi. Ambassador ja jagada veidi puljongit.
Nüüd lisada kulunud tomatid (2-3 suurt tomatid).
Oodake sisu pan tegemist keema.
Joonis teel. Tooge ta ummikus panni, kuid mitte põlenud.
Tuleb saada ühtne ja maitsev praetud kooriku.
Nüüd valmistada kaste. Peenelt me lõigatud peterselli lehed, lisada oliiviõli, mahla veerandi sidruni ja peeneks hakitud küüslauk.
5-6 minutit enne riisi valmis, mis ei tohiks olla kõrbenud ja natuke raske, lisada mereannid edasilükatud, et nemad ligunenud maitsed köögiviljad, maitseained ja riis.
Enne kui eemaldate paella tulelt, lisa kooritud ja valmis väike krevett.
Anna palyu otse pann, keedetud rohelised kastmist kaste ja kaunistage sidruniviiluga ja kaunilt paigutatud mereande.
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!