Tänases artiklis räägin maitsvaid ja värskeid ploome valides kolm eluhäkki. Augusti lõpp ja septembri algus on selle mahlase ja magusa puuvilja ostmise aeg. Kuid peate teadma mõnda nippi, et mitte sattuda kõvade, hapude või üleküpsenud puuviljadega. Enda jaoks olen esile tõstnud kolm reeglit, mis lubavad mul osta erakordselt kvaliteetseid puuvilju.
1. Kõigepealt on vaja visuaalselt hinnata kanalisatsiooni kvaliteeti - nad ei tohi olla pragusid, mitmesuguseid plekke, mõlke ega muid kahjustusi. Pöörake erilist tähelepanu koorele - see peaks olema sisse värvitud ühtlane, tavaliselt tumesinine värv, kui vili on erinevat värvi, tähendab see ploomi või küpset või üleküpsenud. Samuti ei tohiks koor läikida ega olla õlise välimusega, kuna see viitab puuviljale kemikaalide lisamisele. Ja siin kerge valge katevastupidi, see näitab, et ploomikoristamisest on möödas väike aeg.
2. Järgmine samm pärast visuaalset hindamist on kontrollige puudutades. Võtke omakorda mõned ploomid - valdavas enamikus sortides ei tohiks värsked puuviljad olla liiga kõvad ega liiga pehmed, nad peavad olema vastupidavad. Muideks, kui märkate rohelist vart, loobuge kohe ostust, kuna ploom pole küps.
3. Drenaaži kvaliteedi määramise viimane etapp on lõhna hindamine. Nuusuta julgelt vähemalt ühte puuvilja. Puuvili oleks pidanudmagus aroom, aga kui lõhn on liiga hapukas, siis on ploom hakanud mädanema ja te ei peaks seda ostma. Samuti on parem keelduda puuviljade ostmisest üksikpakendis, sest see segab kõiki ülaltoodud kontrolle. Kui te ei teadnud vähemalt üht kirjeldatud äravoolu kontrollimise meetodit - meeldib!