Täna räägin toiduvalmistamisest täieõiguslik salat, mis on valmistatud ühest koostisosast - ahjukartul, muidugi vürtse ja ürte arvestamata. Viimati valmistasin seda salatit 15 aastat tagasi, mitte asjata öeldakse, et kõik uus on hästi unustatud vana. Parem on seda roogi küpsetada suvel, kuna sellele lisatakse palju rohelisi. Retsepti meenutades tegin lõunaks salati - minu perele meeldis.
1. Me vajame 5-6 maksa. Pange need ahju otse koore sisse ja küpseta pehmeks. Seejärel jahutage kartulid suletud anumas, koori maha ja lõika kuubikuteks. Kerige fotot paremale.
2. Me võtame rohelised sibulad ja tükelda mõned varred, maitse järgi soola ja jahvata lusikaga, nii et sibul annab mahla. Siis vajame sinep, (pool tl), lisage sidrunimahl (4 tl) ja suhkur (1,5 tl). Segage saadud segu, lisades aeglaselt taimeõli (4 supilusikatäit), lisage hakitud küüslauk (1 nelk). Kerige fotot paremale.
3. Seejärel ühendage kartul sibulaga täitke saadud segu. Segage hästi, lisage petersell ja kõik rohelised oma maitse järgi. Täis ja väga rahuldav salat on valmis! Võite süüa kohe, kuid kui lasete sellel paar tundi "puhata", on see veelgi maitsvam. Retsept meeldis - pane oma sõrm üles, ja kui see pole veel allkirjastatud, tellige kanal kindlasti! Kerige fotot paremale.