Sa ei tahaks ravida ennast rõõmsameelne õhtusöök, rikas vitamiinide ja mineraalide? Siis siin on retsept Iiri hautis!
Iiri hautis on väga toitev ja rikas tassi traditsiooniliselt on olnud suur osa 700 grammi, nii et teie leibkond toidetud vaid üks roog õhtusöögile.
Kasutamise kaudu õlu ja liha roog on pehme ja õrn ning tassi välja väga hapu, mis annab nõu teatud Kiehtovuus. Soovime teile nõu ostes õlut hautis võta õlle «Guinnessi», kuid kui ei ole võimalik saate ja konserveeritud.
Niisiis, retsept Iiri hautis õlut.
Retsept Iiri hautis õlu
Koostis:
• Lambaliha - 500 grammi (mida saab kasutada Talleliha)
• Kartul - 500 grammi
• Sibul - 200 grammi
• Porgand - 400 g
• Seller - 200 grammi
• Õlu «Guinnessi» - 500 milliliitrit (või tume õlu)
• Jahu - 100 grammi
• loorberileht - 2 Stucki
• Must pipar - 7 grammi
• Taimeõli - 40 milliliitrit
• Petersell - 10 grammi (või 1 kimp värsket peterselli)
• Tüümian - 7 grammi (võib olla kuiv, võib olla värske)
• Küüslauk - 4 küünt
• Sool - 20 grammi
Ettevalmistus:
1. Valmistage koostisained hautis. Puhastage kartulid, porgandid, küüslauk, sibul kooritud ja pestud.
2. Puhastage liha soontes, filmide ja rasva, lõigata suurteks tükkideks. Sõltuvalt sellest, millist liha valid, ootavad toiduvalmistamiseks hautatud. Kui valisid lambaliha, see on pehme 1,5 tundi pärast küpsetamist, kui raske lambaliha - siis 2,5 tundi.
3. Kondita lihatükid jahu.
4. Kuumuta pannil ja lisada taimeõli see, praadida meie lihatükkide üle kõrge kuumuse juures 2 minutit mõlemalt poolt, kuni kuldpruun.
5. Pane liha pada ülejäänud mahl ja taimeõli, sool, pipar maitse. Lisa liha jämedalt hakitud sibul, seller ja porgandid.
6. Vala pada õluumbes, Aetakse keema ja vähendada väikese tulekahju. Kuumuta keeta 30 minutit (kõik sõltuvalt jäikust lihast, kui jäiga, samas suureneb 1 h). Kui vedeliku muutub vähem - saate ülekatte vee, kontrollige sool ja maitseained, lisada, kui seal on midagi ei jäänud.
7. Lõika kartulid suurteks tükkideks ja lisada hautatud tund enne keetmist liha kartulite ei Kividest.
8. Hakkimiseks petersell ja küüslauk ning lisage need hautis, kui see on valmis ja anda sel tõmmata umbes 30 minutit.
Kui sa annad oma hautis pruulima kogu öö, siis on see isegi parem!
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!