Tänases artiklis ma ütlen teile kuidas poeriiulil ära tunda kvaliteetset ja mis peamine - tõelist hapukoort. Selle artikli idee tuli mulle meelde mõni nädal tagasi, kui ostsin poest hapukoort, kuid see mulle ja mu perele ei meeldinud. Olles koostist hoolikalt uurinud, sain aru, et see pole hapukoor, vaid hapukooretoode. Olles seda teemat uurinud, hakkasin järgima mõnda lihtsat nõuannet ja nüüd lõpetas hapukoore ja muude hapukoore kahjulike analoogide ostmise.
Kõigepealt lugege hoolikalt pakendil olevat koostist - tõeline hapukoor on valmistatud ainult koorest ja juuretisest, kui koostises on taimerasvu, on see vähemalt hapukoore toode, kuid mitte päris hapukoor. Kvaliteetset hapukoort ei tohiks töödelda kõrgel temperatuuril, see tähendab, et seda ei tohiks pastöriseerida ega steriliseerida. Selle säilivusaeg ei tohi ületada 14 päeva. Kui hapukoor on termiseeritud, siis selles pole elavaid mikroorganisme ja see saab olema hapukoore toode. Ärge unustage ka
pöörake tähelepanu pakendi terviklikkusele, hapukoor plasttopsis tuleb veidi pigistada, kui plastist on jälgi, on parem sellist toodet mitte võtta.Saate hõlpsasti kindlaks teha, kas hapukoor on tõeline lihtsa katsega. Pange lusikatäis piimatooteid klaasi sooja vette ja segage - tõeline hapukoor peab vees täielikult lahustuma. Hapukoore toode ei lahustu ja hõljub tükkidena, sellel on ka hallikasvärv ja paksem mass võrreldes kvaliteetse hapukoorega. Katse tulemus on fotol. Muidugi ei saa seda katset poes läbi viia, kuid kui olete kunagi sel viisil ostetud hapukoore testinud, saate seda tulevikus osta ja ära raiska aega muudele kontrollidele poeriiulil. Kui artikkel oli teile kasulik - pane sõrm üles ja kui pole veel alla kirjutatud, telli kanal!