Täna ütlen oma lugejatele umbes väga huvitav retsept sibula valmistamiseks tainas nimega "Sibulafantaasia". Seda ilus, maitsev ja ebatavaline magustoit armastas kogu mu pere. Ma arvan, et see on suurepärane idee ennast ja oma perekonda pikal nädalavahetusel hellitada. Lisaks valmistatakse roog väga kiiresti, kõik võtab aega umbes 30 minutit.
1. Me võtame üks suur sibul katkestage ülaosa, tasandage see veidi juurest ja puhastage. Me teeme lõikeid mitte sibula lõpuni, kõigepealt jagame selle neljaks osaks, seejärel jagame mõlemad veel kaheks, on ainult 12 lõiget, ära puutu keskosa. Eraldage sibula kroonlehed õrnalt ja määrige need pintsli abil taimeõliga. Kerige fotot paremale.
2. Kokkamine kuiv segu - segada jahu (0,5 tassi), küpsetuspulber (1 tl) paprika (1 tl) kurkum (0,5 tl) ja sool (maitse). Sega ja vala kilekotti. Siis paneme sibula sisse, raputatakse korralikult läbi ja võetakse välja. Kerige fotot paremale.
3. Kalla ülejäänud segu kotist kaussi, lisa piim (1/3 tassi), valk ühest munast, taimeõli (1 supilusikatäis). Taigna sõtkutakse, nagu pannkookide puhul, mitte vedel, vajadusel lisage jahu. Määri tainas kätega sibulale. Pange pärgament küpsetusplaadile, asetage sibul ja asetage see eelsoojendatud kuni 220 kraadi ahi. Küpseta kuni pruunistub. 5 minutit enne valmisolekut määrige uuesti taimeõliga. Sibula meistriteos on valmis! Sobib iga kastmega. Retsept meeldis - ärge unustage pöidlad püsti! Kerige fotot paremale.