Miks kuivatada õunu, aga kuna me ei saa kasutada muid puuvilju. Tuletan meelde haiguse tüüpi "haavandiline koliit", kellel on sarnased haigused ja kes peavad dieeti "tabel number 4", muud tüüpi kompott ei ole lubatud! Õunad tuleks valida magusad, et panna võimalikult vähe suhkrut. Suhkur ja sool pole samuti lubatud, kuid oma toidus kasutame seda vähe. Kuivatan ise õunapuu pealt õunu, nii et mul pole sellist küsimust, kust osta või kuidas valida? Juhtus, et pidi ostma, aga proovima peab kindlasti, müüjal pole lootustki, libiseb midagi, neile on oluline müüa. Seetõttu püüdke kuivi õunu ostes alati õunad magusaks teha. Kui ostad hapusid kuivatatud puuvilju, siis suhkur sind ei aita.
Koostis: kuivatatud puuviljad (õunad), suhkur, vesi
Küpsetusmeetod:
Vala õunad sõelale ja loputa hästi vee all. Panime pestud õunad kastrulisse, täidame veega ja paneme suurele tulele. Pärast keetmist vähendage gaasi taset miinimumini.
Küpseta õunu 20 minutit, lülita välja ja lase veidi jahtuda. Panen sõela tassi ja kallan õuntega kompoti välja, kui kompott õuntest nõrgub, võib need taldrikule panna ja moosi teha, aga selle trükin hiljem. Lisa kompotile suhkur ja sega läbi. Jahuta maha ja jook ongi valmis! Head isu!!!
Kõik minu retseptid leiate ka minu Instagrami lehelt @dieta_4stol